БУДЕМ ГОТОВИТЬ «ЦВЕТОЧНЫЕ БУЛОЧКИ» С СОСИСКАМИ 🌸🌭

Идея для утреннего настроения — красивые булочки, которые сразу поднимут аппетит. Аромат потрясный, готовятся легко и быстро. Порадуйте себя и семью на завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 🥖
- 🥣 Мука — 500 г
- 🥛 Молоко (теплое) — 230 мл
- 🌻 Растительное масло — 80 мл
- ☁️ Сухие дрожжи — 11 г
- 🍬 Сахар — 20 г
- 🧂 Соль — 12 г
- 🥚 Яйцо: белок в тесто, желток для смазывания
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА 🍅
- 🍅 Томатная или перцовая паста — 1 ч. л.
- 🌿 Орегано и черный перец — по вкусу
- 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
- 💧 Вода — для нужной густоты
КАК ГОТОВИТЬ:
1. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и теплое молоко.
2. Добавьте масло с солью, замесите тесто и оставьте его на час — пусть увеличится вдвое.
3. Разделите тесто на 10 кусочков, скатайте шарики и раскатайте их в лепешки, оставьте «отдохнуть» минут на 10.
4. Придумайте форму — можно защипнуть края, чтобы получился цветочек. Оставьте еще на 10 минут уже на противне.
5. Посередине лепешек сделайте углубления и положите кусочки сосисок.
6. Отправляйте в духовку, разогретую до 180°C, запекайте до золотистой корочки, а потом накройте булочки полотенцем минут на 10, чтобы стали мягкими.
Ну вот и все! Приятного аппетита и пусть утро будет добрым! ☀️