Фильтр
добавлена сегодня в 09:10
БАКЛАЖАНЫ ПО ФРАНЦУЗСКИ 01:14
добавлена сегодня в 07:40
ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ «МАЙОНЕЗ» 
Кто не любит заправить салат или пельмени майонезом? А ведь домашний гораздо полезнее и вкуснее магазинного, без всякой химии. Давайте приготовим его сами — быстро, просто, и зато знаете, что кушаете!Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт. 
Масло растительное – 200 мл 
Горчица – 1 ч. л. Лимонный сок – 1 ст. л. 
Соль – 1/3 ч. л. 
Сахар – 1/2 ч. л. Как делаем:
1. В ёмкости взбиваем яйцо с горчицей, солью и сахаром.
2. Потихоньку добавляем масло, не переставая взбивать.
3. В конце вливаем лимонный сок и взбиваем до нужной густоты.
Вот и всё! Майонез готов
Приятного аппетита!
добавлена сегодня в 05:10
Гнёзда тальятелле с мясным фаршем. Самый вкусный ужин на скорую руку за 30 минут!
Мне нравится, когда блюдо можно приготовить легко, быстро и, самое главное, вкусно. "Гнезда с фаршем" — идеальный вариант. Необходимые ингредиенты:
- гнезда из макарон
- фарш
- помидоры
- сметана
- томатная паста
- сыр
Для начала выкладываю гнезда на сковороду и добавляю в каждое начинку из фарша. Потом нарезаю ярко-красный помидор и помещаю по одному кусочку сверху. Даже на этом этапе выглядит аппетитно!
Для заливки смешиваю сметану, томатную пасту, немного соли и воду. Получившуюся смесь выливаю в сковороду с гнездами, включаю плиту и оставляю готовиться. Пока блюдо тушится, успеваю натереть сыр и приго
01:30
добавлена вчера в 17:10
Катлама с Луком: Мягкая и Слоистая Лепёшка
Катлама — традиционное блюдо узбекской кухни, представляющее собой слоёную лепёшку из пресного теста. Начинка может быть самой разнообразной: творог, сыр, зелень, мак или вовсе отсутствовать.Сегодня я готовлю катламу с луком. Во время жарки лепёшка покрывается румяной и слегка хрустящей корочкой, а внутри сохраняет слоистую структуру — благодаря сливочному маслу, которое важно использовать щедро. Лук добавляет мягкую сладость, благодаря чему вкус блюда становится более насыщенным и выразительным.
Состав:
— 250 мл молока
— 250 мл воды
— 1 ч. л соли
— 1 яичный белок
— 750 г муки
— 2 луковицы
— Зеленый лук, укроп, кинза
— Соль, перец
01:26
добавлена вчера в 13:10
Идеальный Шашлык Маринованный В Минералке
Всё На Самом Деле Просто И Гениально.
Если хочешь приготовить действительно великолепный шашлык, вот тебе крутой рецепт: Берёшь мясо, нарезаешь его и полностью заливаешь минералкой, без добавления чего-либо еще. Потом ставишь это в холодильник на сутки. Спустя день замачивания мясо становится слегка белесым. Даешь ему немного стечь, а затем добавляешь около 4–5 луковиц на каждые 2 килограмма мяса. Вместо соли можно использовать соевый соус, ведь соль в данном случае не особо приветствуется. Кислинку можно придать малиновым уксусом — у меня был именно такой, и я его добавил.После этого оставь мясо мариноваться еще часа 2–3, а затем нанизывай его
01:10
добавлена вчера в 09:10
Вкусное сало грудинка чесноком 
Проще и лучше рецепта засолки я не знаю.
Выбирайте грудинку, где побольше мяса. Шпигуйте ее чесноком со всех сторон, как можно больше. Далее обсыпаем смесью перцев и лавровым листом. Обваливаем со всех сторон в соли. Убираем подходящую хорошо присыпаем петрушкой и чесноком.Устанавливаем небольшой груз и оставляем на сутки при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на три дня. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Я уверяю вас, что только так готовить вы и будете. А я желаю вам приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грудинка
Чеснок свежий
Смесь перцев
Лавровый лист
Петрушка
Соль обычная
Под грузом оставляем на сутки при ком
01:13
добавлена вчера в 07:40
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ 
НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ
Этот рецепт — настоящая находка! Готовится быстро, ингредиенты простые, а результат просто бомба. Порадуйте себя и своих близких аппетитным десертом!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ: Яблоки (кисло-сладкие) — 3 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г 
Мука — 150 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Ваниль — по вкусу 
Корица — по желанию 
Сливочное масло — немного, чтобы смазать форму 
Сахарная пудра — для красоты 
КАК ГОТОВИТЬ: 1. Почистите яблоки, порежьте их аккуратными дольками.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до состояния лёгкой пенки.
3. Добавьте ваниль, просейте туда муку, разрыхлитель и аккуратно размешайте всё в однородн
добавлена вчера в 05:10
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ
Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать! ИНГРЕДИЕНТЫ:
желатин — 8 г;
вода — 60 мл;
нектарин (без косточек) — 300 г;
творог (5 % жирности) — 250 г; греческий йогурт — 50 г; подсластитель — по вкусу; лимонный сок — 1 ст. л.ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
КАК ГОТОВИТЬ:Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного от
добавлена 1 апреля в 17:10
01:28
добавлена 1 апреля в 13:10
ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ — ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА!
Этот пирог — настоящая находка: тесто готовится легко, а начинку можно взять любую — что нашлось в холодильнике! Сегодня у меня курица с грибами и сыром, но подойдёт и капуста, и картошка, и рыба… В общем, полная свобода творчества. Пробуйте — и пусть ужин будет вкусным! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
молоко — 250 мл; сливочное масло — 100 г; сахар — 1 ст. л.; соль — 1 ч. л.; дрожжи — 10 г сухих или 30 г свежих; мука — 500 г (± немного больше или меньше, зависит от муки).ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ПРИМЕРЕ СЕГОДНЯШНЕГО ВАРИАНТА):
жареное куриное филе — сколько есть;
лук — 1–2 01:57
добавлена 1 апреля в 09:10
КУЛИЧ МРАМОРНЫЙ: ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРАФФИН
Хотите удивить родных на Пасху? Приготовьте мраморный краффин — он не только вкусный, но и выглядит как из кондитерской! Два теста в одном: ваниль и шоколад создают шикарный узор на срезе. Рецепт простой — справится даже новичок. Сохраняйте, чтобы не потерять! 
ВАНИЛЬНОЕ ТЕСТО:
ИНГРЕДИЕНТЫ:мука — 300 г;
сухие дрожжи — 5,5 г;
соль — щепотка;
яйцо — 1 шт.;
тёплое молоко — 125 мл;
сахар — 80 г;
сливочное масло — 50 г;
мука — 15 г + ванильный сахар — 1 пак.
ШОКОЛАДНОЕ ТЕСТО:
ИНГРЕДИЕНТЫ:мука — 275 г;
сухие дрожжи — 5,5 г;
соль — щепотка;
яйцо — 1 шт.;
тёплое молоко — 125 мл;
сахар — 80 г;
сливочное масло — 50 г;
какао — 25 г.
ПРОС
01:33
добавлена 1 апреля в 07:40
ИДЕАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ «ЛАВАШ» НА СКОВОРОДЕ
Зачем бежать за лавашом в магазин, если можно сделать его дома? Просто, вкусно и минимум времени. Такой точно понравится всей семье!Ингредиенты:
-
Мука — 300 г -
Вода — 200 мл -
Соль — 1 ч. л. -
Растительное масло — 1 ст. л. Как готовить: 1. В миске смешиваем муку и соль, добавляем воду и масло. Хорошенько замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и даём отдохнуть минут 20.
2. Делим тесто на 6–8 равных кусочков и раскатываем их в тонкие лепёшки.
3. Нагреваем сухую сковородку и поджариваем лепёшки по 1–2 минуты с каждой стороны, пока не появятся аппетитные румяные пятнышки.
4. Готовый лаваш складываем стопкой, нак
добавлена 1 апреля в 05:10
КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ ТРИ СПОСОБА
Хотите красивые пасхальные яйца без лишних заморочек? Делюсь тремя простыми способами — выбирайте любой! Всё делается легко и из того, что обычно есть под рукой. Поехали! СПОСОБ № 1: ЖЁЛТЫЕ КРАСАВЦЫ С ЗОЛОТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:яйца — 3–5 шт.;
куркума — 20 г (1 пакет);
уксус 9 % — 2 ст. л.;
золотая поталь;
яичный белок;
вода — сколько нужно, чтобы покрыть яйца.
КАК ДЕЛАТЬ:Положите яйца в кастрюлю, добавьте куркуму и уксус, залейте холодной водой — она должна полностью покрывать яйца.
Доведите до кипения и варите 13 минут.
Выключите огонь, дайте постоять 5 минут, потом достаньте яйца и аккуратно промокните бумажным полотенцем.
Наденьте перчатки.
02:37
добавлена 31 марта в 17:10
добавлена 31 марта в 13:10
РУЛЕТИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — СЫТНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!
Ищете, что бы такого сытного и вкусного приготовить на ужин? Эти рулетики — то что надо: мягкое тесто, сочная начинка и ароматный соус. Готовится несложно, а результат — восторг у всех за столом. Пробуйте, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША:фарш — 600 г;
лук — 1 шт.;
чеснок — 2–3 зубчика;
специи — по вкусу;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
вода — 2–3 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:мука — 300 г;
яйцо — 1 шт.;
вода — 150 мл;
соль — ½ ч. л.;
масло для смазывания теста — 1–2 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОБЖАРКИ В КАЗАНЕ:лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
растительное масло — 2 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА01:12
добавлена 31 марта в 09:10
Домашняя "Фанта" из 2-х замороженных апельсинов
Сначала не поверила, но всё-таки решила заморозить апельсины. Напиток получился просто потрясающий!
Ингредиенты:- 2 апельсина (500 г)
- 200 г сахара
- 1 ч. л. лимонной кислоты
- 2,5 л воды (можно газированной для эффекта "Фанты").
Приготовление:
1. Обдайте апельсины кипятком, оставьте на 5 минут, затем заморозьте на ночь.
2. Разморозьте 10-15 минут, нарежьте и измельчите блендером или мясорубкой.
3. Массу залейте 1 л воды, оставьте на 15 минут.
4. Добавьте сахар, лимонную кислоту и оставшуюся воду, перемешайте до растворения сахара.
Напиток готов! Наслаждайтесь!
01:00
добавлена 31 марта в 07:40
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
Эти булочки покорят вас с первого кусочка. Мягкое тесто, пряная начинка с корицей и нежная сливочная глазурь — просто райское удовольствие! Приготовить их проще, чем кажется. Ну что, начнём? 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: -
Молоко — 200 мл -
Сахар — 100 г -
Масло сливочное — 80 г -
Яйцо — 1 шт. -
Мука — 500 г -
Дрожжи сухие — 7 г -
Соль — щепотка ДЛЯ НАЧИНКИ: -
Масло сливочное — 50 г -
Сахар коричневый — 150 г -
Корица молотая — 2 ст. л. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -
Сливочный сыр — 100 г -
Масло сливочное — 50 г -
Сахарная пудра — 100 г -
Молоко — 2 ст. л. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала с
добавлена 31 марта в 05:10
Настоящая красота. Невероятно вкусные плетёные булочки с повидлом. Пышные и ароматные.
Ингредиенты:- Молоко 250 мл
- Дрожжи (7 г)
- Сахар 50 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Сливочное масло 60 г
- Яйца: 1 в тесто (1 белок отдельно), 1 желток+1 ст.л. воды для смазывания
- Мука ~490-520 г
- Повидло, джем или другая начинка
Приготовление:
1. Смешайте теплое молоко, немного сахара из общего количества, дрожжи и 6 ложек муки. Оставьте на 15 минут.
2. Добавьте в опару яйцо, соль, оставшийся сахар, ванильный сахар, масло. Перемешайте.
3. Вмешивайте просеянную муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Оставьте подняться в теплом месте на 1 час.
4. Раздел
01:24
добавлена 30 марта в 19:48
добавлена 30 марта в 17:10
ШПРОТЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!
Надоели дорогие и сомнительные шпроты из магазина? Я нашёл выход — готовлю их сам! Получается в разы вкуснее и дешевле. А ещё точно знаешь, что в составе — никаких секретов. Попробуйте и убедитесь сами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:мелкая рыба (салака, килька или мойва) — сколько влезет в сотейник;
луковая шелуха — горсть;
чай чёрный — пол‑литра крепкого завара;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
чёрный перец горошком — 20 шт.;
уксус — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 100 мл.
КАК ГОТОВИТЬ:Почистите рыбу: ножницами отрежьте голову и хвост, вспорите брюшко и уберите кишки. Процесс быстрый — почти как семечки чистить!
Хорошенько промойте рыбу под проточной водой.
В со
01:10
загрузка
Показать ещёЛевая колонка