Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Рецепт простой и проверенный. Булочки получаются мягкими, воздушными, с приятной хрустящей корочкой и в меру сладкими. Давайте готовить!
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 90 г
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Ванилин — 2 пакетика
- Мука — 650 г
Для начинки подойдут повидло, шоколад или то, что вам нравится!
1. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
2. Для опары: подогрейте молоко (оно должно быть теплым, но не горячим), добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы дрожжи заработали.
3. В яичную смесь аккуратно влейте растопленное сливочное масло, добавьте ва

БАКЛАЖАНЫ ПО ФРАНЦУЗСКИ

Какой же вкусный это рецепт, просто восторг на праздник или на каждый день!
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Оливковое масло 4-5 ст.л
Соль, перец по вкусу
Прованские травы 0,5 ч.л
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Паприка 0,5 ч.л
Помидоры 3-4 шт
Сыр ~150 гр
Майонез

ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ «МАЙОНЕЗ»

Кто не любит заправить салат или пельмени майонезом? А ведь домашний гораздо полезнее и вкуснее магазинного, без всякой химии. Давайте приготовим его сами — быстро, просто, и зато знаете, что кушаете!
Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 200 мл
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Сахар – 1/2 ч. л.
Как делаем:
1. В ёмкости взбиваем яйцо с горчицей, солью и сахаром.
2. Потихоньку добавляем масло, не переставая взбивать.
3. В конце вливаем лимонный сок и взбиваем до нужной густоты.
Вот и всё! Майонез готов
Приятного аппетита!

Гнёзда тальятелле с мясным фаршем. Самый вкусный ужин на скорую руку за 30 минут!

Мне нравится, когда блюдо можно приготовить легко, быстро и, самое главное, вкусно. "Гнезда с фаршем" — идеальный вариант.
Необходимые ингредиенты:
- гнезда из макарон
- фарш
- помидоры
- сметана
- томатная паста
- сыр
Для начала выкладываю гнезда на сковороду и добавляю в каждое начинку из фарша. Потом нарезаю ярко-красный помидор и помещаю по одному кусочку сверху. Даже на этом этапе выглядит аппетитно!
Для заливки смешиваю сметану, томатную пасту, немного соли и воду. Получившуюся смесь выливаю в сковороду с гнездами, включаю плиту и оставляю готовиться. Пока блюдо тушится, успеваю натереть сыр и приго

Катлама с Луком: Мягкая и Слоистая Лепёшка

Катлама — традиционное блюдо узбекской кухни, представляющее собой слоёную лепёшку из пресного теста. Начинка может быть самой разнообразной: творог, сыр, зелень, мак или вовсе отсутствовать.
Сегодня я готовлю катламу с луком. Во время жарки лепёшка покрывается румяной и слегка хрустящей корочкой, а внутри сохраняет слоистую структуру — благодаря сливочному маслу, которое важно использовать щедро. Лук добавляет мягкую сладость, благодаря чему вкус блюда становится более насыщенным и выразительным.
Состав:
— 250 мл молока
— 250 мл воды
— 1 ч. л соли
— 1 яичный белок
— 750 г муки
— 2 луковицы
— Зеленый лук, укроп, кинза
— Соль, перец

Идеальный Шашлык Маринованный В МинералкеВсё На Самом Деле Просто И Гениально.

Если хочешь приготовить действительно великолепный шашлык, вот тебе крутой рецепт: Берёшь мясо, нарезаешь его и полностью заливаешь минералкой, без добавления чего-либо еще. Потом ставишь это в холодильник на сутки. Спустя день замачивания мясо становится слегка белесым. Даешь ему немного стечь, а затем добавляешь около 4–5 луковиц на каждые 2 килограмма мяса. Вместо соли можно использовать соевый соус, ведь соль в данном случае не особо приветствуется. Кислинку можно придать малиновым уксусом — у меня был именно такой, и я его добавил.
После этого оставь мясо мариноваться еще часа 2–3, а затем нанизывай его

Вкусное сало грудинка чесноком

Проще и лучше рецепта засолки я не знаю.

Выбирайте грудинку, где побольше мяса. Шпигуйте ее чесноком со всех сторон, как можно больше. Далее обсыпаем смесью перцев и лавровым листом. Обваливаем со всех сторон в соли. Убираем подходящую хорошо присыпаем петрушкой и чесноком.
Устанавливаем небольшой груз и оставляем на сутки при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на три дня. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Я уверяю вас, что только так готовить вы и будете. А я желаю вам приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грудинка
Чеснок свежий
Смесь перцев
Лавровый лист
Петрушка
Соль обычная
Под грузом оставляем на сутки при ком

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ

Этот рецепт — настоящая находка! Готовится быстро, ингредиенты простые, а результат просто бомба. Порадуйте себя и своих близких аппетитным десертом!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яблоки (кисло-сладкие) — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Корица — по желанию
Сливочное масло — немного, чтобы смазать форму
Сахарная пудра — для красоты
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Почистите яблоки, порежьте их аккуратными дольками.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до состояния лёгкой пенки.
3. Добавьте ваниль, просейте туда муку, разрыхлитель и аккуратно размешайте всё в однородн

ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ

Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
желатин — 8 г;
вода — 60 мл;
нектарин (без косточек) — 300 г;
творог (5 % жирности) — 250 г;
греческий йогурт — 50 г;
подсластитель — по вкусу;
лимонный сок — 1 ст. л.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
КАК ГОТОВИТЬ:
Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного от