Тефтели - Ёжики в подливке! Вы не любите ЁЖИКОВ? Вы просто не умеете их готовить😜😂

Вы не любите ЁЖИКОВ? Вы просто не умеете их готовить.😜😂 Обожаю ёжики! Тефтели ёжики с рисом в подливке - это настоящее чудо на сковороде, феерия вкуса! Эти аппетитные 'ёжики' просто просятся на ваш стол. Они нежные, сочные и точно покорят ваше сердце. И самое главное — их готовить проще простого! Вот секрет этого кулинарного шедевра: Ингредиенты: - 1 кусочек хлеба - Молоко для замачивания хлеба - 100 г риса басмати - Кипяток для риса - 1 натёртая морковь - 1 натёртый лук - Фарш по вашему вкусу - Соль и чёрный перец по вкусу - 1 яйцо - Зелень, например, петрушка - Растительное масло для жарки - 1 большой натёртый помидор - Немного воды по желанию Приготовление: 1. Замочите хлеб в молоке и дайте ему пропитаться. 2. Залейте рис кипятком. 3. Смешайте фарш с натёртыми морковью и луком, добавьте соль, перец, яйцо и измельчённую зелень. 4. Отожмите хлеб и добавьте его к фаршу, тщательно перемешайте. 5. Слейте воду с риса и добавьте его к фаршу, снова перемешайте. 6. Сформируйте шарики и обваляйте их в сухом рисе. 7. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. 8. Добавьте натёртый помидор в сковороду, тушите пару минут и слегка присолите. 9. Выложите 'ёжики' к овощам, добавьте немного воды по желанию. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут. Готовьте с удовольствием!