СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ

СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ 🥘🥟 Согревающий, вкусный и очень простой в приготовлении суп. Такой подойдет и для обеда, и для уютного ужина. А уж со сметаной — вообще огонь! 🥣 🥕 Что понадобится: • масло — 2 ст. л. • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 3 шт. • вода — 2,5 л • лавровый лист — 2 шт. • пельмени — 400 г • крем-чиз (творожный сыр) — 100 г • сливки — 100 мл • соль и перец — по вкусу • зелень (отлично подойдут зеленый лук и укроп) 🔥 Как готовить: В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук с натертой морковкой. После добавьте картошку, нарезанную кубиками, залейте водой, посолите, поперчите, киньте лавровый лист и варите минут 10. Потом влейте подогретые сливки, добавьте крем-чиз и пельмени. Пусть всё покипит еще около 10 минут. В самом конце присыпьте зеленью. Можно наливать по тарелкам! Кто любит, добавляйте ложечку сметаны — будет еще вкуснее! Приятного аппетита!