Завтрак 🍳

Яичный завтрак в тортилье с хрустящей корочкой (в аэрогриле) Это блюдо сочетает в себе сочную начинку, хрустящие края лепешки и тянущийся сыр. Готовится быстро, но выглядит очень эффектно. Ингредиенты: — Яйца — 3 шт. — Тортилья (пшеничная или кукурузная) — 1 шт. (диаметром чуть больше чаши аэрогриля) — Помидоры черри — 5–6 шт. — Колбаса (копченая, сервелат или варено-копченая) — 40–50 гр — Сыр (твердый, типа моцареллы, чеддера или гауды) — 50–60 гр — Шпинат (свежий) — горсть — Зеленый лук — несколько перьев — Соль, перец — по вкусу Приготовление: В отдельной миске или чашке взбейте три яйца вилкой (не нужно взбивать в пену, просто до однородности). Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу. Уложите тортилью в форму для запекания, подходящую для аэрогриля, слегка приминая, чтобы получилось «гнездо» с бортиками. Аккуратно вылейте взбитые яйца. Разрежьте помидоры черри пополам (или оставьте целыми, если они мелкие) и выложите их поверх яиц. Поставьте форму в аэрогриль. Готовьте 5 - 7 минут. Ориентируйтесь на мощность вашего прибора: яйца должны схватиться по краям, но в центре оставаться слегка влажноватыми (они дойдут позже). Я много лет пользуюсь аэрогрилем, для тех кто спрашивал модель, делюсь артикулом Аэрогриль WW211665 Достаньте форму. Поверх слегка запеченной яичной основы выложите колбасу (нарезанную кружочками или соломкой) и щедро посыпьте все тертым сыром. Верните форму в аэрогриль. Готовьте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится и не покроется аппетитной румяной корочкой (обычно еще 3–5 минут, в зависимости от температуры). Готовое блюдо аккуратно переложите на тарелку (лепешка должна стать хрустящей). Сразу добавьте свежий лист шпината и мелко нарезанный зеленый лук для свежести и контраста. Совет: Если хотите получить более хрустящую тортилью, перед добавлением яиц можно сбрызнуть форму каплей масла или включить аэрогриль на 2 минуты для предварительного прогрева. Приятного аппетита!