ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ 
Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать! 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
желатин — 8 г;
вода — 60 мл;
нектарин (без косточек) — 300 г;
творог (5 % жирности) — 250 г;
греческий йогурт — 50 г;
подсластитель — по вкусу;
лимонный сок — 1 ст. л.ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
КАК ГОТОВИТЬ:Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного отдохнёт.
Нектарины очистите: сделайте на каждом крестообразный надрез, обдайте кипятком, а потом сразу охладите в холодной воде. Так кожица снимется легко и быстро.
Очищенные нектарины нарежьте небольшими кусочками. Половину отправьте в глубокую миску.
В ту же миску добавьте творог, греческий йогурт, подсластитель по вкусу и набухший желатин (5 г с водой).
Растопите желатин — можно на водяной бане или в микроволновке (пару секунд, только чтобы растаял, не кипятите!).
Влейте растопленный желатин в смесь и взбейте всё блендером до кремообразной массы.
Разлейте получившийся крем по порционным стаканам или формочкам и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока крем застывает, займёмся второй частью десерта. К оставшимся кусочкам нектарина добавьте лимонный сок, подсластитель и оставшийся растопленный желатин (3 г с водой).
Взбейте эту смесь блендером до гладкого пюре.
Аккуратно разлейте пюре поверх кремового слоя в стаканах.
Отправьте десерт в холодильник на пару часов — пусть хорошенько застынет.
Готово! Доставайте и наслаждайтесь: нежный, лёгкий, с фруктовой кислинкой и творожной нежностью. Идеальный перекус для тех, кто заботится о фигуре, или приятное угощение для друзей. Приятного аппетита! 
А вы любите низкокалорийные десерты? Какой ваш любимый? Пишите в комментариях!
Комментарии 15
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ
Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать!ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного отдохнёт.
Нектарины очистите: сделайте на каждом крестообразный надрез, обдайте кипятком, а потом сразу охладите в холодной воде. Так кожица снимется легко и быстро.
Очищенные нектарины нарежьте небольшими кусочками. Половину отправьте в глубокую миску.
В ту же миску добавьте творог, греческий йогурт, по...Ещё
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ
Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать!ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного отдохнёт.
Нектарины очистите: сделайте на каждом крестообразный надрез, обдайте кипятком, а потом сразу охладите в холодной воде. Так кожица снимется легко и быстро.
Очищенные нектарины нарежьте небольшими кусочками. Половину отправьте в глубокую миску.
В ту же миску добавьте творог, греческий йогурт, подсластитель по вкусу и набухший желатин (5 г с водой).
Растопите желатин — можно на водяной бане или в микроволновке (пару секунд, только чтобы растаял, не кипятите!).
Влейте растопленный желатин в смесь и взбейте всё блендером до кремообразной массы.
Разлейте получившийся крем по порционным стаканам или формочкам и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока крем застывает, займёмся второй частью десерта. К оставшимся кусочкам нектарина добавьте лимонный сок, подсластитель и оставшийся растопленный желатин (3 г с водой).
Взбейте эту смесь блендером до гладкого пюре.
Аккуратно разлейте пюре поверх кремового слоя в стаканах.
Отправьте десерт в холодильник на пару часов — пусть хорошенько застынет.
А вы любите низкокалорийные десерты? Какой ваш любимый? Пишите в комментариях!