САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
Эти булочки покорят вас с первого кусочка. Мягкое тесто, пряная начинка с корицей и нежная сливочная глазурь — просто райское удовольствие! Приготовить их проще, чем кажется. Ну что, начнём?
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: -
Молоко — 200 мл -
Сахар — 100 г -
Масло сливочное — 80 г -
Яйцо — 1 шт. -
Мука — 500 г -
Дрожжи сухие — 7 г -
Соль — щепотка ДЛЯ НАЧИНКИ: -
Масло сливочное — 50 г -
Сахар коричневый — 150 г -
Корица молотая — 2 ст. л. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -
Сливочный сыр — 100 г -
Масло сливочное — 50 г -
Сахарная пудра — 100 г -
Молоко — 2 ст. л. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала сделаем тесто. В тёплом молоке растворяем сахар и добавляем сухие дрожжи, оставляем на 10 минут, чтобы они "ожили". После этого добавляем растопленное масло, яйцо, щепотку соли и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое и нежное тесто, накрываем полотенцем и даём ему подойти где-то 1–1,5 часа.
2. За это время подготовим начинку. Смешайте сахар с корицей до однородной массы.
3. Как тесто поднялось, раскатываем его в большой прямоугольник. Смазываем мягким маслом и щедро посыпаем смесью из корицы и сахара. Сворачиваем в рулет и нарезаем порционными кусочками толщиной примерно 4–5 см.
4. Укладываем их срезом вверх в форму для выпечки. Дайте заготовкам постоять при комнатной температуре ещё минут 20, чтобы они чуть увеличились в объёме. Затем отправляйте их в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Выпекайте до красивой румяной корочки.
5. Пока булочки пекутся, займёмся глазурью. Взбиваем миксером или венчиком сливочный сыр, мягкое масло, сахарную пудру и молоко до кремовой консистенции.
6. Готовые горячие булочки тщательно полейте глазурью и наслаждайтесь их мягкостью и ароматом
Приятного аппетита
Комментарии 10
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
Эти булочки покорят вас с первого кусочка. Мягкое тесто, пряная начинка с корицей и нежная сливочная глазурь — просто райское удовольствие! Приготовить их проще, чем кажется. Ну что, начнём?-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1. Сначала сделаем тесто. В тёплом молоке растворяем сахар и добавляем сухие дрожжи, оставляем на 10 минут, чтобы они "ожили". После этого добавляем растопленное масло, яйцо, щепотку соли и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое и нежное тесто, накрываем полотенцем и даём ему подойти где-то 1–1,5 часа.
2. За это время подготовим нач...Ещё
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
Эти булочки покорят вас с первого кусочка. Мягкое тесто, пряная начинка с корицей и нежная сливочная глазурь — просто райское удовольствие! Приготовить их проще, чем кажется. Ну что, начнём?-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1. Сначала сделаем тесто. В тёплом молоке растворяем сахар и добавляем сухие дрожжи, оставляем на 10 минут, чтобы они "ожили". После этого добавляем растопленное масло, яйцо, щепотку соли и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое и нежное тесто, накрываем полотенцем и даём ему подойти где-то 1–1,5 часа.
2. За это время подготовим начинку. Смешайте сахар с корицей до однородной массы.
3. Как тесто поднялось, раскатываем его в большой прямоугольник. Смазываем мягким маслом и щедро посыпаем смесью из корицы и сахара. Сворачиваем в рулет и нарезаем порционными кусочками толщиной примерно 4–5 см.
4. Укладываем их срезом вверх в форму для выпечки. Дайте заготовкам постоять при комнатной температуре ещё минут 20, чтобы они чуть увеличились в объёме. Затем отправляйте их в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Выпекайте до красивой румяной корочки.
5. Пока булочки пекутся, займёмся глазурью. Взбиваем миксером или венчиком сливочный сыр, мягкое масло, сахарную пудру и молоко до кремовой консистенции.
6. Готовые горячие булочки тщательно полейте глазурью и наслаждайтесь их мягкостью и ароматом
Приятного аппетита