ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНОВ
Готовить тесто и блины по этому методу невероятно просто — всего 5 минут, и готово! Вот список необходимых ингредиентов:- 2 яйца
- Пол чайной ложки соли
- Три столовые ложки сахара
- Три столовые ложки подсолнечного масла
- 700 мл молока
- 360 грамм муки
- 300 мл кипятка
Теперь техника приготовления:
Сначала в миске смешиваем соль, сахар, одну из порций масла, молоко и муку. Просеивать муку не обязательно, достаточно просто добиться однородной массы. После этого добавляем кипяток (250-300 мл), прямо сразу после закипания. Обязательно перемешиваем, чтобы среагировала сода (если используется), и масса стала подходящей консистенции. При необходимости доливаем оставшееся масло и снова перемешиваем.
Густота теста должна быть средней — не слишком жидкой и не слишком густой. Теперь осталось только хорошо разогреть сковородку, немного смазать ее, распределить тесто и начать жарить блины. Поскольку тесто не требует времени на отдых, готовка проходит максимально быстро, а сами блины получаются легкими, ажурными и идеально снимаются со сковороды.
Эти замечательные тонкие блины будут превосходным выбором для ценителей!
01:39
Комментарии 143