Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит нежное и ароматное мясо! Готовится легко, никаких сложностей, а результат вас точно порадует. С таким блюдом можно мужа удивить или гостей побаловать!
Что понадобится: Грудинка — 1 кг Пиво — 1 л Лук — 4 штуки Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу
Как готовить: 1. Нарезаем грудинку на порционные кусочки, кладем в стеклянную банку или миску и заливаем пивом так, чтобы мясо полностью скрылось. Оставляем на час мариноваться. 2. После этого сливаем пиво, обжариваем кусочки грудинки на раскаленном масле до румяной корочки и временно отставляем в сторону. 3. Лук режем полукольцами и закидываем на сковородку, обжариваем около 3 минут. Солим, перчим и добавляем измельченный чеснок. 4. Сверху выкладываем нашу грудинку, заливаем оставшимся пивом и тушим блюдо под крышкой 40 минут на слабом огне. Не забываем иногда переворачивать мясо.
Все! На выходе вас ждет мягкое, сочное мясо, которое буквально можно есть губами. И не забудьте гарнир, хотя и без него это блюдо зайдет на ура! Приятного аппетита!
Комментарии 63