Друзья, нашла просто супер рецепт бисквитного рулета, который точно получится у любого с первого раза. Ни трещин, ни разрывов — да еще и готовится всего за 12 минут! Такой десерт выручит, если гости уже на пороге. Уверена, вам понравится! Давайте попробуем.
Инᴀчᴇ ᴨᴧᴀᴛɸᴏᴩʍᴀ ᴩᴇɯиᴛ, чᴛᴏ нᴀɯ ᴋᴏнᴛᴇнᴛ ʙᴀʍ нᴇ инᴛᴇᴩᴇᴄᴇн, и ᴏн ᴨᴇᴩᴇᴄᴛᴀнᴇᴛ ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя. Пᴩиᴄᴏᴇдиняйᴛᴇᴄь, учᴀᴄᴛʙуйᴛᴇ и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴀʍи ᴦᴩуᴨᴨы!
Ингредиенты: Яйца — 4 шт Сахар — 80 г Мука — 100 г Молоко — 4 ст. л.
Готовим так: 1. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбивайте миксером, пока масса не станет белой и пышной (примерно 5 минут). 2. Подлейте молоко, аккуратно перемешайте. 3. Просейте муку, добавьте её к яичной массе и нежно перемешайте лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте примерно 10-12 минут. 6. Достав готовый бисквит, сразу же аккуратно снимите пергамент. Возьмите новый лист пергамента, чтобы свернуть рулет (не слишком плотно). Затем накройте рулет полотенцем и оставьте остывать.
И всё! У вас получился нежный, ровный бисквитный рулет без единого изъяна. В следующем посте покажу, как приготовить идеальный крем для него. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Если печатаете рецепт,то пишите полностью вместе с начинкой, я понимаю,что каждый может придумать свой, но так не делается,доводить рецепт до конца надо,а это не рулет,а просто бисквит...
Комментарии 60