Моя бабушка была права: это лучший рецепт приготовления булочек!
Моя бабушка точно знала толк в выпечке, и этот рецепт булочек — настоящая находка! Чтобы приготовить их, вам понадобятся такие ингредиенты:- Мука — 600 г
- Соль — 5 г
- Тёплое молоко — 400 мл
- Сухие дрожжи — 8 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Дополнительная мука — 100 г
- Сливочное масло (мягкое) — 60 г
- Уксус — 10 мл
- Ещё сливочное масло (мягкое) — 80 г
- Дополнительное яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 30 г
- Сливочное масло для начинки — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Сливочный сыр — 50 г
- Свежая петрушка — 30 г
- Чеснок — 5 г
- Острый перец — 10 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Соль — 2 г
- Чёрный перец — 2 г
С этим набором ингредиентов ваши булочки станут невероятно вкусными, мягкими и ароматными!
03:08
Комментарии 62
400г муки+80г растопленного масла+яйцо,перемешать
В 250 мл тёплого молока+50гсахара+1ч.л.соли+11 г дрожжей,размешать(можно дать немного времени для брожения)
Вылить молоко в муку и постепенно добавить ещё 100-150 г муки.Ну по ощущению,чтоб не было крутое .всё .