Добрый день.Скажите,после заморозки вкус чеснока в намазке не меняется?Очень заманчиво сделать вкусняшку про запас,или может лучше чеснок добавлять по факту,перед употреблением ?
Чеснока добавляю по вкусу, но не очень много. Абсолютно вкус не меняется, ещё перец чёрный, душистый не добавляю. Можете смело сделать, особенно хорошо осенью, зимой! Ещё мы покупаем на РЫНКЕ свежее сало, потом в контейнер засыпаем полностью в соль (как раньше солили наши родители) , как в песочек и ставлю на кухне на окно на 3-4 недели, потом достаю, обмываю от соли, обсушу бумажными полотенцами и в морозилку… смаката! Кусочки сала надо небольшие, 1-1,5 кг. НО ВСЕ закопать тщательно в соль, не жалея соли. Попробуйте!
Комментарии 97