Обалдеть как вкусно! Манты с тыквой и мясом

Нам понадобится:
- Говядина (задняя часть) 500г.
- Тыква 300г.
- Лук 2шт.
- Соль, перец, паприка
- Зира по желанию
- Растительное масло 2-3 ст.л

Для теста:
- Мука 500/600г.
- Яйцо 1шт.
- Вода 200 мл (комнатой температуры)
- Растительное масло 2 ст.л
- Соль 1 ч.л

Приготовление:
Для теста соединяем муку, соль, яйцо, воду, растительное масло и замешиваем 5 минут, убираем в пакет на 30 минут. Для начинки мелким кубиком нарезаем тыкву, лук, говядину, все соединяем, добавляем соль, перец, зиру, растительное масло и перемешиваем. Тесто нарезаем на колбаски, делим на небольшие части, раскатываем как на видео. Выкладываем начинку и лепим манты. Выкладываем в мантоварку, смазанную растительным маслом и отправляем ровно на 40 минут