Сегодня готовим Кыстыбый - татарское национальное блюдо Я готовлю всегда 2-ю порцию Состав для 30 шт. Для картофельного пюре: Картофель отварной 800 гр Молоко 300 мл Сливочное масло 100 Соль - по вкусу Лук обжаренный 1 шт Состав для теста 30 шт Яйцо 2 шт. Сметана 200 гр Раст. масло 2 ст.л. Сливочное масло 50 гр Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Мука 500 гр Готовые кыстыбый можно обжарить с двух сторон на капле масла, а можно просто подать со сметаной Приятного аппетита!