Вкусный торт к чаю. Этот рецепт очень давно используется в моей семье. Готовится быстро и просто, а получается всегда очень вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир – 250 мл. Сахар – 200гр. Яйца – 2 шт. Мука – 300гр. Разрыхлитель – 10 гр. Ванилин – 1/2гр Соль – 1/3ч.. Какао порошок – 50гр. Сгущенное молоко – 1б. Сливочное масло – 200гр. (или сметана жирностью 25%-200гр) Грецкие орехи -50-100 гр. Чернослив – 60-100 гр. Сироп для пропитки: Сахар – 25гр. Вода – 50 мл. Лимонный сок – 2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто:смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь. Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут. Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи. С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом. В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона. Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем. Украшаем тортик по желанию. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!