
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Такие помидоры мы уже едим вовсю. В меру острые, пряные. Какие же они вкусные
Их обычно готовят в конце сезона из бурых плодов, которые не успевают выспеть по теплу. Но этот рецепт закуски ( рецепт армянский) такой замечательный, что я начинаю готовить его ещё летом, в разгар сезона. Готовлю такие из бурых помидоров. Можно и из красных, если они плотные. Мама о таких говорила... их "хоть о стенку бей!". Не люблю такие! А вы знали, что на древнеиндейском языке "томат" означает "большая ягода". Похоже с помидором люди знакомы давно. Но лишь к середине XIX века помидоры появились на столах у всех. И хорошо, что это случилось потому, что врачи называют томат – овощем долголетия. Кстати, даже термическая обработка не убивает главную томатную пользу - ликопин. Наоборот, ее становится больше, из-за выпаривания воды. Больше выращиваю розовые сорта. И вот именно их, с начинкой, розовых, но бурых, наесться не могу! Знаете да, что без уксуса квашенные овощи самые полезные. Вот говорят солёные, квашенные...а разница в чём? Думаю всё солёное чуть дольше просоли и квашенн
Показать еще
46 комментариев
428 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
6.2K комментариев
26K раз поделились
351K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Сауле Нугманова-Джубаншкалиеваг. Энгельс (Саратовская область)
- Оксана Патратийг. Балаково (Саратовская область)
- Irina Lillestik- КарпенкоХельсинки
- Самига Джумакулова(Утиулиева)пос. Мирный (Дергачевский район)
346
- ЛУЧШИЕ РОССИЙСКИЕ СЕРИАЛЫ И ФИЛЬМЫ98189 подписчиков
- Не кухарка22435 подписчиков
- ЗАКОН НУЖЕН СЕЙЧАС!14806 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы35345 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1143331 подписчик

