Nensi 🌤

Простое блюдо на все случаи... Бывает, откроешь холодильник и думаешь: что бы такое приготовить, чтобы и на ужин накормить, и на завтрак оставить? Чтобы и сытно, и не слишком хлопотно? Запеканка — отличный вариант. Она выручает, когда не хочется стоять у плиты часами, но при этом хочется домашнего, уютного блюда. Сегодня приготовим творожную запеканку, но не обычную, а с добавлением риса. Рис делает её чуть более сытной и добавляет приятную неоднородность — в готовом блюде попадаются мягкие крупинки, которые хорошо оттеняют нежный творожный слой. Готовится всё просто, продукты самые доступные, а результат нравится и взрослым, и детям. Рецепт: Форму можно взять любую — подойдёт и стеклянная, и керамическая, и металлическая. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для начала отварим рис. В кастрюлю кладем 1 стакан или по весу 150 г риса, вливаем воду 2 стакана, или по объему 400 мл. Подсолим и варим до готовности, я довожу до кипения и делаю маленький нагрев, варю так минут 20. Разбиваем 3 яйца, 1 же