
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Гуляш «Бархатный»
Секрет в особой заправке из двух масел и муки, которая делает соус невероятно гладким, шелковистым и ароматным. Мясо получается мягким и тает во рту. Этот способ оценят даже те, кто раньше не дружил с приготовлением гуляша!Рецепт:
Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
Масло сливочное - 30 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1 ст лс горкой
Соль - 1 ч.л. (в мясо) + 1/2 ч.л. (в заправку)
Сахар - 1 ч.л.
Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см
Готовьте с удовольствием
01:48
88 комментариев
1.2K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась заметкой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Сохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
462 комментария
2.4K раз поделились
23K классов
поделилась публикацией
Просто возьмите лаваш. Я в восторге от результата! С тестом не вожусь, а пироги не отличить от настоящих
Результат превосходит все ожидания, честное слово! Обязательно нужно приготовить, без сомнений и размышлений. Никогда не доверяла таким рецептам, но попробовать, все-таки, хотелось. А потом как отрезала самый первый кусочек, уже не могла остановиться. Начала готовить постоянно. Реально пироги получаются как настоящие. Главное никакой тебе возни с тестом, удивительно просто и быстро. Взяли лаваш, придумали начинку и вот вам потрясающий пирог. Хоть с яблоками, хоть с капустой, да хоть с мясом готовь. Любой вариант будет супер. И не догадаться сразу, что из лаваша. Сегодня у меня как раз самая любимая классика - начинка из капусты и из яблок. Такие пироги всегда улетают не успеешь испечь. Ох, и вкусные! И на вид аппетитные, и ароматные. Всё при них, как положено. И только хозяйка знает, что в них ни теста, ни замеса. Потрясающие рецепты без долгих хлопот. Покажу и расскажу пошагово про каждый. Ингредиенты будут в каждом пироге. А для наглядности прикреплю еще и видео. Кто любит и почита
Показать еще
130 комментариев
801 раз поделились
5.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лучший салат, который придумали, и он самый популярный. Любим его.
Шикарный салат, не зря его любят все...А если не любите, то приготовьте по этому рецепту, мнение своё о нём измените! Да, друзья, сегодня салат "Цезарь"! Для американцев и европейцев он то же самое, что для нас салат «Оливье». В современном мире повара неустанно "фантазируют" на тему "Цезаря".
Фантазировать никому не запретишь, однако к салату, придуманному 100 лет назад Цезарем Кардини, это творчество не имеет никакого отношения. Вот вам ответ на тему классики, когда вы мне пишите "не классика". Кто знает какая она? Всегда говорю свой вкус - вот что на первом месте!
И сегодняшний вариант не классика, но основа салата та самая. И мы его просто обожаем! Начнём! Начну, друзья, с соуса для маринования куриной грудки. Беру 1 ст.л растительного масла (если оливкового , это отличный вариант), 1 ст.л соевого соуса, половину ч. л. паприки, немного молотого перца, соли немного, чеснока (1-2 зубчика). Перемешала и маринад готов. Куриную грудку смазываю этим соусом. Кладу её на пергамент, з
Показать еще
26 комментариев
126 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как же это вкусно! 7 разных начинок для рулетов из лаваша
Покажу разные и очень вкусные начинки для закусочных рулетов из лаваша. Использую простые продукты, отличное сочетание и в итоге получаются замечательные на вид и на вкус рулеты. Они прекрасно подходят для праздничного стола. Еще для такой закуски использую лепешки, варианты с ними тоже покажу. 1. Быстрая начинка (классика). На один рулет. Начинка: мелко натертый полутвердый сыр (80 г), пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика), мелко нарезанный укроп (3 веточки), молотый кориандр (2 щепотки) и майонез (3 ст. л.). Начинка густая. Для рулета использую пшеничную лепешку тортилью (диаметр 26 см), можно заменить на лаваш. Лепешка не тонкая, но мягкая и очень хорошо держит форму. Начинку выкладываем на лепешку и сворачиваем в рулет. Заворачиваем рулет в фольгу или пленку и выдерживаем в холодильнике минимум 1 час. Рулет с сыром и чесноком нарезаем на небольшие рулетики. Они хорошо держат форму и в разрезе получаются красивыми. Просто готовить и очень вкусно! 2. Из курицы и моркови по-корей
Показать еще
331 комментарий
2.7K раз поделились
19K классов
05:29
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Лариса Шкарубо ( Моргунова )с. Денисковичи (Злынковский район)
- Лариса Макаренко (Кулеш)с. Денисковичи (Злынковский район)
- Мария ОдоленкоДенисковичи
- Елена ВасиленкоГомель
18
- Домохозяйка со стажем Галина27539 подписчиков
- Super355040 подписчиков
- Любимые хвостики7385 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина91009 подписчиков
- с.Денисковичи. Брянская область .Земляки.1511 подписчиков