
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Курник — король пирогов: рецепт идеальной выпечки с курицей и картошкой
Курник — это настоящий кулинарный шедевр, который по праву называют «королем пирогов». Он не только невероятно вкусный, но и очень сытный. Главный секрет курника — это многослойная начинка из курицы, картофеля, лука, а иногда и грибов. Это идеальное блюдо для большого семейного ужина или праздничного застолья. Делимся простым рецептом. Приготовьте тесто: смешайте 500 г муки, 250 г холодного сливочного масла (натертого на терке), 1 куриное яйцо, 150 мл ледяной воды и щепотку соли. Замесите, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. Для начинки: 500 г куриного филе нарежьте кубиками, обжарьте с 2 луковицами до золотистости. Отдельно отварите 4 картофелины, разомните в пюре с 50 мл теплого молока. Добавьте зелень, соль, перец. Раскатайте тесто на 2 пласта (нижний потолще). Выложите на противень, смазанный маслом. Слои: картофельное пюре → курица с луком → повторяем. Накройте вторым пластом, защипните края. Смажьте взбитым желтком, сделайте отверстие для пара. Выпекайте 40 минут
Показать еще
11 комментариев
152 раза поделились
2K классов
Поделилась фотографией
02:23
02:23
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
748
- Света Базарбаева (Касымова)Каражал
- Игорь СеминБрест
- Виктория МальцеваКаражал
- Даниленко ТатьянаКаражал
41
- Мой Дастархан Вкусно и Быстро27476 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой43273 подписчика
- 3 желания EFC87710 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37332 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135988 подписчиков