
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Расстегайчики с мясом — ароматные, румяные и очень домашние
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, которые одним своим видом сразу возвращают в детство. Стоит только почувствовать запах дрожжевого теста, мяса и румяной корочки — и кухня будто наполняется теплом. Расстегайчики как раз из таких. Не пафосная выпечка, не «на показ», а настоящая, домашняя, для своих. Их хорошо печь в выходной день, когда никуда не спешишь, когда можно спокойно замесить тесто, дать ему подняться и потом лепить аккуратные пирожки, разговаривая с близкими или просто думая о чём-то хорошем. Расстегаи любят за мягкое тесто, сочную начинку и ту самую «открытую серединку», через которую выглядывает ароматное мясо. Они хороши и горячими, и уже остывшими. Их удобно брать с собой, подавать к бульону или просто ставить на стол к чаю — исчезают они всегда быстро. Ингредиенты: Тёплое молоко — 1 стакан Сухие дрожжи — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 2/3 ч. л. Маргарин — 60 г Мука — около 400 г Для начинки: Фарш — 400 г Лук — 1 шт. Зелень — по вкусу Растительное масло — 2 с
Показать еще
84 комментария
761 раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Визитная карточка Татарстана: 5 блюд национальной Кухни
Сегодня мы перенесёмся на просторы родного Татарстана, чтобы окунуться в мир его богатейших кулинарных традиций.
Татарская кухня – это не просто набор рецептов, это душа народа, его гостеприимство, мудрость и тепло, передаваемые из поколения в поколение. И мы с гордостью заявляем, что посуда Kukmara, созданная в Татарстане, идеально подходит для того, чтобы знакомые вкусы заиграли на вашей кухне по-новому.
Мы выбрали для вас пять знаковых татарских рецептов, которые буквально оживают в посуде Kukmara:
1. Азу по-татарски: сочность и аромат Востока.
Это легендарное блюдо – визитная карточка татарской кухни. Нежная, медленно томленая говядина, картофель, хрустящие соленые огурчики и томаты – каждый ингредиент сливается в симфонию вкуса. Для приготовления Азу необходима посуда, которая равномерно распределяет тепло и удерживает его надолго. Наши толстостенные казаны – идеальный выбор. Они позволяют всем компонентам медленно томиться, пропитываясь ароматами друг друга, и раскрывают
Показать еще
62 комментария
364 раза поделились
4.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Никто не может догадаться, как я его делаю. Популярное, тающее во рту печенье, которое может приготовить даже ребенок.
Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного печенья. Печенье очень нежное, рассыпчатое, и необычное на вид. Все кого я угощала этим печеньем, не могли понять, как я его приготовила. Были разные варианты, но никто не угадал. На самом деле все очень просто, и никакого секретного секрета здесь нет. Приготовить это печенье, можно буквально за полчаса. Продукты тоже нехитрые, конечно сейчас сливочное масло не дешёвое, но зато вы будете точно знать, из чего вы приготовили печенье. Да и в конце концов, не каждый день печенье готовим, иногда можно себе позволить натуральное, домашнее.)) ✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com ✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ ✔Поддержать автора🍩 : Донат ✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Сразу включаю разогреваться духовку, при температуре 180 градусов. Сливочное масло заранее достаю из холодильника, оно должно быть мягким. Добавляю в миску с
Показать еще
42 комментария
187 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
80 комментариев
420 раз поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась темой
Уже шестой год не расстаюсь с этим рецептом! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи !
молоко — 330 гр.,
сахар — 125 гр.,
дрожжи живые — 27 гр. (сухие — 9 гр.),
мука — 500 гр.,
масло сливочное — 100 гр.,
желтки яичные — 100 гр. (5 шт.),
лимон (цедра) — 1 шт.,
апельсин (цедра) — 1 шт.,
паста ванили — 1 ч.л.,
сухофрукты (вишня, клюква, курага, изюм) — 350 гр.,
крепкий алкоголь — 100-150 гр.,
миндальные хлопья — опционально.
Приготовление:
1. Сухофрукты залить алкоголем минимум на сутки.
2. Дрожжи, тёплое молоко (38*С) и сахар оставить минут на 10-15 до образования шапочки.
3. Просеять муку в дежу, добавить опару, перемешать.
4. Добавить растопленное сливочное масло и желтки,
98 комментариев
614 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
392
- Надежда Пстыгаг. Миньяр (Ашинский район)
- Нина СевастьяноваМосква
- надежда лобастова(жмыхова)г. Миньяр (Ашинский район)
492
- НПО "Сады России"137223 подписчика
- Евгения Полевская | Это просто106880 подписчиков
- Процветок. Cаженцы, луковицы, семена316983 подписчика
- Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома2188768 подписчиков
- Хозяйки ОНЛАЙН1171005 подписчиков

