Левая колонка
Последний визит: вчера 18:02
Фильтр
Поделилась темой
Слоёное, хрустящее и сахарное — просто, вкусно и недорого!
Готовим:В миску наливаю тёплое молоко (60 мл), добавляю половину ст. ложки сахара и столько же муки (из общего количества), затем кладу свежие дрожжи (20 г). Перемешиваю и оставляю на 5–10 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активизировались.
В отдельной миске соединяю мягкое сливочное масло (150 г), сахар (30 г), щепотку соли и ванилин. Взбиваю миксером до однородной массы.
Добавляю яйцо (или два маленьких) комнатной температуры и ещё раз хорошо перемешиваю.
Когда опара вспенится, добавляю её в масляную смесь и перемешиваю до однородности.
Постепенно всыпаю просеянную муку (примерно 360 г). Сначала замешиваю ложкой, затем руками
Поделилась темой
Торт "Наполеон" 
ᅠ
Ингредиенты:Сливочное масло (в тесто) — 400 г ᅠ
Яйцо (в тесто) — 1 шт. ᅠ
Мука (в тесто) — 700 г ᅠ
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл ᅠ
Соль (в тесто) — 1 щепотка
Молоко (в крем) — 1 л ᅠ
Сахар (в крем) — 1,5 стак. ᅠ
Яйцо (в крем) — 2 шт. ᅠ
Мука (в крем) — 3 ст. л. ᅠ
Сливочное масло (в крем) — 200 г ᅠ
Ванильный сахар (в крем) — 5 г ᅠ
ᅠ
Готовим:ᅠСливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. ᅠ
В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка. ᅠ
Яйцо смешайте с ледяной во
Поделилась видео
00:20
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
324
- Елена Зимовецг. Таганрог (Ростовская область)
- Светлана Каливерда(Лепяка)г. Таганрог (Ростовская область)
- Кира Тихненког. Таганрог (Ростовская область)
130
- Национальные проекты России1501672 подписчика
- УХ ТЫ, КУХНЯ32033 подписчика
- На кухне у Любани2673 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1128742 подписчика