Игорь Макаев

Этот кекс на вкус как настоящий сдобный. Кто пробует ни за что не верит, что он постный. Я и сама, когда готовила впервые, не могла поверить. Ведь рецепт на воде, без сливочного масла, без яиц и молока. Кекс очень вкусный, выпечка просто изумительная. Готовлю его не только в пост, но и просто так к чаю, когда нужно быстро и из того, что есть под рукой. Приготовим сегодня с вами этот кексик на воде, будете потом его печь постоянно и не только в пост. Так бюджетно и вкусно, что правда не верится. Все ингредиенты будут в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько таких же классных рецептов, которые невозможно пропустить. Рецепт очень простенький и быстрый. Не успеем оглянуться, как поставим в духовку. А там только чай заварить останется. Итак, готовим тесто. Берем удобную миску для замеса, всыпаем в нее обычный и ванильный сахар, немного соли, а затем сразу же вливаем воду комнатной температуры и растительное масло. Перемешиваем венчиком до полного растворения сахарных крупинок. Дальш

Простой и любимый домашний пирог, который получается всегда — без хлопот и из доступных продуктов. · Кефир — 1 ст. · Яйцо — 1 шт · Сахар — 1 ст. · Манная крупа — 1 ст. · Сливочное масло (растопленное) — 50 г · Соль — 2 г · Ванилин — 1 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. или сода — 5 г 1. Смешай манку, кефир и оставь на 15–20 минут для набухания. 2. Добавь яйцо, сахар, соль, ванилин и растопленное масло — перемешай. 3. Вмешай разрыхлитель (или соду) в самом конце. 4. Вылей тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. 5. Выпекай при 180 °C примерно 35–40 минут, до золотистой корочки. 6. Дай немного остыть, затем нарежь и при желании посыпь сахарной пудрой. 💛 Манник получается нежным, рассыпчатым и ароматным — отличный вариант к чаю для всей семьи! #манник #манникнакефире #домашняявыпечка #вкуснодома #вкусноипросто #рецептдня #пирог #выпечка #кулинария

Честно признаюсь: к минтаю я раньше относилась без особого энтузиазма. Бюджетная рыба, нейтральный вкус, чаще всего суховатая — брала её разве что для котлет или «на скорую руку». Но всё изменилось после одного рецепта, который я случайно увидела и решила попробовать без особых ожиданий. И вот тут случилось настоящее открытие. С тех пор минтай я покупаю килограммами. Потому что в таком виде он получается настолько сочным, нежным и ароматным, что его не стыдно поставить даже на праздничный стол. Главная проблема минтая — он легко пересыхает. Но здесь используется способ, который сохраняет всю сочность рыбы и одновременно делает вкус насыщенным. Рыба не жарится «насухо», а томится в ароматной заливке, пропитываясь ею полностью. В результате: Минтай разморозьте, очистите и нарежьте порционными кусками. Обязательно обсушите рыбу бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. На сковороде разогрейте растительное масло, выложи

Скумбрия — это вкусная и питательная рыба, которая популярна в разных уголках мира. Одним из самых интересных способов приготовления скумбрии является ее копчение. Особенно если это происходит в домашних условиях, с использованием коптильни. Горячее копчение придает рыбе необычайный вкус и аромат, который невозможно забыть. Приготовление скумбрии горячего копчения в домашних условиях не требует особых кулинарных навыков, но требует внимания и некоторых нюансов, которые важно учитывать. Сложность заключается в выборе подходящего оборудования, а также в правильном контроле температуры в процессе копчения. Для копчения скумбрии потребуется от 1,5 до 3 часов, в зависимости от мощности коптильни и размера рыбы. Также стоит учитывать время на подготовку рыбы — маринование или посол. 100 г скумбрии горячего копчения содержат около 210-230 калорий. Это достаточно питательное блюдо, которое можно считать источником белков, полезных жиров и омега-3 кислот. Скумбрия — это отличный источник белка,