Ирина Карпачова (Коннова)

Готовлю булочки только так, и всех подружек научила! Тесто как воздушное облачко!

Сладкие булочки как пух! Для приготовления понадобятся: Опара: Молоко теплое 350 мл Сахар 140 гр Дрожжи свежие 30 гр (сухие 11 гр) Мука 30 гр Для теста: Ванильный Сахар 1 ст л Соль 1 чл Сливочное масло 120 гр Мука 850 гр начинка любая на ваш вкус Крошка для посыпки: Сливочное масло 30 гр Сахар 30 гр Мука 50 гр Выпекать -25 минут при 180°