Ольга Поросенкова (Черныш)

Лучшая глазурь для куличей (пасочек). Не трескается, не ломается, не липнет!

Ингредиенты:
Сахарная пудра — 100 гр + вода — 2 ст.л (25 гр.)
Желатина — 0,5 ч.л. (3-4 гр.) + 1 ст.л. воды (13 гр.)
Лимонного сока (по желанию) — 1 ч.л.
Готовим:
В маленькой мисочке или чашке смешиваем 1 чайную ложку желатина с 1 ст.л ложкой воды и оставляем для набухания на минут 10 -15.
В маленькой кастрюльке смешиваем 100 г сахарной пудры, 2 ст.л. воды и по желанию добавляем чайную ложку лимонного сока. Или же немного лимонной кислоты. Всё хорошенько перемешиваем и ставим на небольшой огонь и помешивая доводим до кипения.
Вместо сахарной пудры можно использовать сахар, самое главное чтобы он полностью раств

Яркий апельсиновый пирог.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар 1 ст
Апельсиновый сок 1 ст.
Раст. Масло 0.5 ст.
Цедра 2х апельсинов
Мука 2.5 ст
Разрыхлитель 15 гр
Выпекать 50 мин при 170С
Сироп :
Апельсиновый сок 1,5 стакана
Сахар 1 ст.л
Остывший пирог поливаем сиропом, украшаем растопленным шоколадом и дробленными фисташками
#апельсиновыйкекс
#апельсиновыйпирог

Теплый азиатский салат

Ингредиенты:
Огурцы 3-4 шт
Соль
Болгарский перец 2 шт
Репчатый лук
Зеленый лук
Кинза
Паприка
Перец чили
Кориандр
Черный Перец
Соевый соус 4-5 ст.л
Раст.масло 100 мл
Телятина 300гр
Сванская соль