Нина Ермакова(Шипунова)

После вот этой публикации, которую я снимала год назад: КРАСИВО и ПРОСТО! Украшаю баночки с ЗАКАТКОЙ на зиму! ко мне периодически обращаются с просьбой дать РЕЦЕПТЫ этих заготовок, а также других, которые я делаю и они мне нравятся. Обязательно посмотрите примечание ПОД ЭТОЙ СТАТЬЕЙ - там я дала ссылки на другие мои заготовки, часть из них как раз показана в видео. А теперь, пополните свою коллекцию ВКУСНЫХ закаток из помидор - сегодня даю еще ДВА рецепта - ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ! Эти рецепты опробованы мной не один год! Таким образом, я точно знаю, какой вкус у продукта в банке и хорошо ли он стоит в ДОМАШНИХ условиях (именно в помещении, а не в погребе или холодной кладовке - такое мало у кого есть). Соблюдая условия рецепта я могу гарантировать, что все получится вкусно и простоит у вас долгое время. Хранить такие закатки, конечно же, больше года не рекомендуется, но у меня иной раз стоят и по 2-3 года, и с ними все нормально. Я всегда делаю понемножку и разное, поэтому за сезон все банки з

Знаете это чувство, когда рулет трескается при сворачивании? Я перепробовала много рецептов, пока не нашла тот самый — с которым всегда получается. Делюсь. 📝 Ингредиенты Для бисквита (противень 30х40 см): · Яйца — 5 шт. · Сахар — 180–200 г · Мука — 180 г · Молоко тёплое — 50 мл · Ванильный сахар — 1 пакетик · Соль — щепотка Для начинки: · Повидло (густое, яблочное) — 300–400 г 👩‍🍳 Как готовить 1. Подготовка Яйца комнатной температуры. Противень застелить бумагой. Духовка 180–190°С. 2. Взбиваем яйца Взбить яйца с сахаром и солью 7–10 минут до пышной светлой массы, увеличившейся в объёме. 3. Добавляем муку и молоко Муку просеять в яйца, аккуратно вмешать лопаткой снизу вверх. В конце добавить тёплое молоко, перемешать. 4. Выпекаем Вылить тесто на противень, разровнять. Выпекать 10–15 минут до золотистого цвета. 5. Сворачиваем (самое важное) На стол постелить полотенце или пергамент, присыпанный сахарной пудрой. Горячий корж с бумагой перевернуть на полотенце. Быст

Сегодня хочу поговорить о теме, которая давно меня вдохновляет — узорные линии реглана. Все мы привыкли к классической линии реглана из одной или двух лицевых петель, вдоль которых идут прибавки. Это строго, аккуратно и универсально. Ниже в статье видео урок по вязанию красивой регланной линии. Но если хочется добавить в изделие женственности, легкости и декоративности, стоит попробовать встроить в линию реглана ажурный или рельефный узор. Такой приём придаёт изделию уникальный характер, даже если остальное полотно связано самой простой гладью. Линия реглана становится элементом декора, привлекающим внимание. Особенно красиво смотрятся: Такие линии отлично подойдут для: ✔️ Добавляет индивидуальности даже самой простой модели ✔️ Позволяет использовать узоры из других проектов ✔️ Не требует кардинальных изменений в расчетах ✔️ Можно менять узор по своему вкусу и уровню сложности Там есть и простые ажурные дорожки, и более сложные композиции. Для тех, кто любит экспериментировать,