Наиля Бахтиярова

Картошка уже много лет остаётся одним из самых популярных продуктов на кухне. Из неё можно приготовить десятки разных блюд. Многие рецепты знают почти в каждой семье. Я собрала блюда из картошки, которые чаще всего готовят дома. Ингредиенты картофель 700 г лук 1 растительное масло соль Приготовление Ингредиенты Приготовление Ингредиенты картофель 800 г растительное масло соль специи Приготовление Ингредиенты картофель 500 г яйцо 1 мука 2 столовые ложки соль масло Приготовление Ингредиенты картофель 700 г шампиньоны 300 г лук 1 растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 800 г фарш 300 г лук 1 сыр 120 г Приготовление Ингредиенты картофель 700 г морковь 1 лук 1 растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 600 г яйцо 1 мука 2 столовые ложки соль Приготовление Ингредиенты картофель 700 г курица 400 г лук 1 соль специи Приготовление Ингредиенты картофель 700 г чеснок 3 зубчика растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 4 морковь 1 лук 1 зелень Приготовление

Картошка уже много лет остаётся одним из самых популярных продуктов на кухне. Из неё можно приготовить десятки разных блюд. Многие рецепты знают почти в каждой семье. Я собрала блюда из картошки, которые чаще всего готовят дома. Ингредиенты картофель 700 г лук 1 растительное масло соль Приготовление Ингредиенты Приготовление Ингредиенты картофель 800 г растительное масло соль специи Приготовление Ингредиенты картофель 500 г яйцо 1 мука 2 столовые ложки соль масло Приготовление Ингредиенты картофель 700 г шампиньоны 300 г лук 1 растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 800 г фарш 300 г лук 1 сыр 120 г Приготовление Ингредиенты картофель 700 г морковь 1 лук 1 растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 600 г яйцо 1 мука 2 столовые ложки соль Приготовление Ингредиенты картофель 700 г курица 400 г лук 1 соль специи Приготовление Ингредиенты картофель 700 г чеснок 3 зубчика растительное масло Приготовление Ингредиенты картофель 4 морковь 1 лук 1 зелень Приготовление

Мангал, дым, компания, кажется, что дома такого эффекта не добиться. И я раньше тоже так думала. Пока однажды не попробовала сделать куриный шашлык в духовке. Не просто кусочки мяса, а именно с настроением: с картошкой, грибами, овощами, чтобы сразу полноценное блюдо, без каких-либо дополнений. И, оказалось, дело вообще не в мангале. А в том, как всё собрать и в каком порядке готовить. Главная проблема «домашнего шашлыка» в том, что он часто получается сухим. Сверху вроде румяный, а внутри уже не тот эффект. И отдельно запечённая картошка не всегда дружит с мясом. Здесь всё строится на одном простом принципе: готовим не по отдельности, а сразу как одно блюдо. Картошка пропитывается соком, курица не пересыхает, а грибы и овощи дают тот самый аромат, которого обычно не хватает. В итоге получается "не вариант без мангала", а самостоятельное блюдо, которое не хочется сравнивать, а хочется наслаждаться вкусом. На 3–4 порции: • куриное филе или бедро 600–700 г • картофель 5–6 шт. • шампиньон

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда так хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и уютного. Не модного, не вычурного, а такого, чтобы запах из кухни сразу собирал всех вокруг стола. У меня в такие моменты рука сама тянется к рецептам с картошкой. А если к ней добавить сыр, да завернуть всё это в тонкое, румяное тесто — тут уж удержаться невозможно. Эти чебуреки я готовлю именно тогда, когда хочется порадовать близких без лишних затрат и долгих приготовлений. Тесто здесь на кефире, мягкое и послушное. Оно легко раскатывается, не рвётся и после жарки становится пузырчатым и хрустящим. Начинка — простая, но очень душевная: картофельное пюре с сыром и укропом. Всё знакомое, всё любимое, а вместе получается настоящий домашний праздник. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее растапливаем и даём ему немного остыть, чтобы оно было тёплым, но не горячим. 2. В глубокой миске соединяем яйцо, кефир, сметану, соль и растопленное масло. Хорошо перемешиваем