ТАТЬЯНА Парахина (Полукарова)

Звезда, которую знал весь Советский Союз, жила в Париже с видом на Нотр-Дам - и сама разрушила эту жизнь. Осознанно. А потом за это поплатилась так, что мало кто выдержал бы. Ей 69 лет. Седина не крашена, уколы красоты не делает, на публике почти не появляется. Когда появляется - люди не узнают. За этим лицом - история, которую не придумаешь. Отец - Всеволод Сафонов, звезда "Белорусского вокзала". Мать - режиссёр "Мосфильма". Дома постоянно бывали Папанов, Смоктуновский, Евстигнеев - для маленькой Лены просто "дядя Толя", "дядя Кеша", "дядя Женя". Казалось, путь в актрисы открыт. Она решила идти без папиной помощи. Первый раз ВГИК сказал "нет". Второй - тоже. Третий - снова. Только на четвёртый год взяли. В институте познакомилась с актёром Виталием Юшковым, бросила учёбу, уехала в Ленинград, вышла замуж. Потом честно сказала об этом: "Я ещё накануне росписи понимала, что не люблю его. Но как-то прожили шесть лет..." Развелась в 1982-м. Окончила ЛГИТМиК, начала сниматься. До роли, кото

Если бы существовал один продукт, способный вернуть женщине энергию, сияющую кожу и устойчивость к стрессу - это был бы белок. Но именно его чаще всего не хватает в рационе современных женщин. Мы привыкли считать, что “белок - это для спортсменов”, а на деле - это фундамент женского гормонального здоровья, тонуса и стабильного настроения. Без него ни волосы, ни кожа, ни ногти не будут крепкими и упругими, да и прекрасном настроении тоже можно забыть. Посмотри на типичный женский день: завтрак - овсянка, перекус - яблоко, обед - гречка, ужин - овощной салат. Звучит «правильно», но по факту, всё это почти чистые углеводы, и белка там критически мало. Женщинам часто кажется, что «курица и яйца надоели», или что «от белка растут мышцы и фигура становится мужской». Это мифы. На самом деле недостаток белка делает тело дряблым, лицо отёчным, а психику нестабильной. Ведь когда белка мало: Все основные женские гормоны: от эстрогенов до серотонина и инсулин строятся из аминокислот. Если ты част

Вместо натурального продукта на прилавках всё чаще можно встретить фальсификат из крахмала и пальмового масла. Вместо молока - копеечные загустители, вместо полезных бактерий - лимонная кислота. Эксперт объясняет, как отличить честную сметану от "пищевого Франкенштейна" и почему ложка, которая стоит, - вовсе не признак качества. ГОСТ предписывает сметане состоять из двух ингредиентов: сливок и закваски. Однако реальность на прилавках в супермаркетах, как показало исследование проекта "Лаборатория на тарелке | Химия еды", выглядит несколько иначе. Авторы проекта проверили популярные марки 15-процентной и 20-процентной сметаны с помощью аппаратного контроля: люминесцентного анализа, газожидкостной хроматографии, качественной реакции на углеводы и микробиологического посева, и выяснили, какие бренды не могут называться сметаной. Согласно результатам, опубликованным в дзен-канале "Лаборатория на тарелке", в "зелёную зону" вошли продукты, соответствующие стандартам натуральной сметаны. Это