Та самая капуста, которую хочется есть просто вилкой прямо из банки 😍

Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу 🙌
✨ Ингредиенты:
🥬 Белокочанная капуста — 2 кг
🥕 Морковь — 2 шт.
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
💧 Вода — 1 л
🧂 Соль — 2 ст. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🍃 Лавровый лист — 2 шт.
🌶 Перец горошком — 6–8 шт.
✨ Как готовлю:
1⃣ Капусту шинкую, морковь натираю на тёрке.
2⃣ Добавляю измельчённый чеснок и хорошо перемешиваю.
3⃣ Воду довожу до кипения, всыпаю соль, сахар, специи, кипячу пару минут.
4⃣ Заливаю овощи горячим рассолом.
5⃣ Прикрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 2 суток.
6⃣ Когда капуста становится хрустящей и ароматной — убираю в холодильник ❄
📌 В итоге получается сочная, хрустящая и очень вкусная капуста — готова всего за пару дней 🥰
Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏