На Руси рецепты блинов были настолько разными, что в каждой губернии пекли по-своему.

Долгое время самыми «богатыми» считались блины с припёком — когда начинку запекали прямо в тесте. В городах любили деликатесную икру и рыбу, а в деревнях ценились сытные блины с творогом или кашей. Это блюдо объединяло всех: и царей на приемах, и простых крестьян на масленичных гуляньях.

Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

#опрос #блины #историяеды