Необычный десерт Пишмание

Рецепт Пишмание (сладость из муки и сахара) Ингредиенты: 2,5 стакана муки (примерно 300 мл) 2,5 стакана сахара (примерно 300 мл) 1 стакан воды (примерно 200 мл) Несколько капель лимона Приготовление: Обжаривайте муку на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Затем выложите её на большую противень или тарелку, чтобы остыла. Приготовление сахарного сиропа: В кастрюле на среднем огне доведите до кипения сахар и воду. Когда сахар полностью растворится, добавьте несколько капель лимона и варите ещё 7 минут. Когда сироп загустеет, выключите огонь. Перелейте горячий сахарный сироп в миску, под которую положите лед, и перемешивайте, пока он не достигнет нужной консистенции. Сформируйте получившийся сахар в кольцо и бросьте его в обжаренную муку. Аккуратно складывайте и раскатывайте, чтобы образовались слои. Всё готово! Наслаждайтесь своим Пишмание! 🤗