Мясной пирог из слоеного теста

пакет (2 пластины) слоеного дрожжевого теста, 400 г говядины, 5-6 шампиньонов, 1 луковица, масло растительное для жарения, немного муки для присыпки стола, черный перец молотый по вкусу. 1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Лук - тонкими полукольцами. Разогреваем масло растительное в сковороде и обжариваем до золотистого цвета грибы и лук. 2. Из говядины делаем фарш. Добавляем в него обжаренные грибы с луком. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. 3. Раскатываем пласт слоеного теста в одном направлении не сильно тонко. Предварительно тесто достаем из морозильника, чтобы оно разморозилось. 4. Подготовленный фарш делим на две части. Одну часть кладем на середину пласта. По бокам пласта делаем поперечные надрезы. 5. Затем попеременно накладываем друг на друга полоски теста, как будто бы заплетаем косичку. Фарш остается внутри. 6. Противень слегка смазываем маслом растительным и укладываем на него два пирога. Взбиваем яичный желток и смазываем пироги. 7. Духовку разогреваем заранее до 180 градусов и ставим в нее противень с пирогами минут на 20. Они должны зарумяниться. Готовность проверяем шпажкой. 8. Ненадолго кладем пироги в целлофановый пакет, чтобы они слегка пропарились. Тогда они будут еще вкуснее. 9. Мясной пирог в слоеном тесте готов. Приятного аппетита! #baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #выпечка #еда #пироги #простоивкусно Сайт: https://yaumnica.ru в телеграм t.me/receptihvkusnoprosto группа в ОК: https://ok.ru/group52261603180612 видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812 группа в facebook: https://www.facebook.com/groups/950102755108345 группа в ВК: https://vk.com/club118740983 Интересные рецепты: Куриные тефтели - https://ok.ru/video/4518400232004 Мясной рулет в тесте - https://ok.ru/video/4451449440836 Рулет из свинины с курагой – https://ok.ru/video/4139224664644 Быстрая закуска с икрой - https://ok.ru/video/4161721600580 Вкусный рассольник с рисом - https://ok.ru/video/4176473623108