🔥 ПЕЧЕНЬЕ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Очень вкусное, интересное, нежное печенье с хрустящей корочкой. На вкус напоминает мягкие пряники. В рецепте есть вариант без красителя!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔥Мука – 220 г
🔥Разрыхлитель – 1 ст.л.
🔥Какао – 1 ч.л. с горкой
🔥1 щепотка соли
🔥Сахар – 150 г
🔥Яйцо С1 – 1 шт.
🔥Молоко – 45 мл
🔥Подсолнечное масло – 50 мл
🔥Красный краситель – 15 капель
👉 Если у вас нет красителя, берите 210 г муки и 3 ч.л. с горкой какао (20 г). Такое печенье будет называться "Мраморным".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Соединить муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли. В отдельной миске яйцо перемешать с сахаром, добавить молоко, подсолнечное масло и краситель.
• Влить жидкую массу в сухую и хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
• Сформировать руками из теста шарики, обвалять в сахарной пудре и выложить на пергаментную бумагу. Выпекать в духовке при 180° 11 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤