СЕЛЁДОЧНЫЕ БРУСКЕТЫ 🥖🧀🥚🐟 ЗАКУСКА
Нет ничего проще и вкуснее, чем приготовить такие брускеты — минимум времени, доступные ингредиенты и максимум удовольствия! Идеальная закуска для вечеринки, пикника или просто на каждый день.
📋 Что понадобится:
🍞 Черный хлеб — 10 кусочков
🐟 Сельдь — 10 кусочков
🥚 Яйцо — 1 штука
🧀 Сыр (твердый) — 50 г
🥄 Майонез или творожный сыр — 1 ст.л. (без горки)
🌱 Зелёный лук — маленький пучок
🌿 Укроп или петрушка — по листику на каждый кусочек
🥄 Горчица зерновая — по 1/3 ч.л для каждого кусочка
🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1. Первым делом натираем сыр и варёное яйцо на мелкой тёрке. В эту массу добавляем соль, перчик, зелёный лук и перемешиваем, заправляя майонезом или творожным сыром.
2. Хлеб нарезаем небольшими кусочками и аккуратно обжариваем на сухой сковороде до хрустящей корочки.
3. Берём каждый ломтик хлеба, намазываем приготовленную сырно-яичную смесь.
4. Сверху выкладываем кусочек селёдки, декорируем листиком зелени и небольшим количеством горчицы.
Вот и всё! Готовить просто, а съедается в два счёта!
Приятного аппетита!