ЛЕПЁШКИ СЛОЁНЫЕ СПИРАЛЬКИ

ЛЕПЁШКИ СЛОЁНЫЕ СПИРАЛЬКИ НА СКОВОРОДЕ Хотите удивить себя и родных вкусными и мягкими лепёшками? Лепёшки-спиральки — то, что нужно! Их так здорово разбирать по слоям и макать в варенье или сметану. Это не потребует много времени, а результат точно порадует! Отличный вариант для завтрака или перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 🍚 300 г муки 🧾 3 г сухих дрожжей 🍬 10 г сахара 💧 180 мл теплой воды + Оставить тесто, пока оно не увеличится вдвое. ДЛЯ ПРОМАЗКИ: 🫒 2 ст. л. растительного масла 🥄 10 г муки 🧂 Немного соли 🌶️ Щепотка черного перца Как приготовить вкусные лепёшки: 1. Замешайте тесто, чтобы получилось гладким и однородным. Накройте его и поставьте в тёплое место приблизительно на час — оно должно хорошо подняться. 2. После этого немного вымесите тесто и дайте ему "отдохнуть" под полотенцем около десяти минут. 3. Разделите тесто на кусочки, раскатайте их тонким слоем, смажьте масляной смесью и сформируйте лепёшки по примеру из видео. Перед жаркой оставьте их ещё на десять минут, чтобы подошли. 4. Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте каждую лепёшку с двух сторон до красивой золотистой корочки. 5. Когда лепёшки готовы, добавьте в сковородку немного горячей воды (примерно 50-70 мл), закройте крышкой и дайте всему пропариться до полного испарения воды. Вот и всё! Подавайте горячие, ароматные и мягкие лепёшки к столу — они идеально сочетаются с мёдом, вареньем или любым вашим любимым соусом. Приятного аппетита!