Двухцветная творожная запеканка

🫑 Ингредиенты:
творог - 400 г
сахар - 25 г
яйца - 3 шт
манка - 20 г
кукурузный крахмал - 20 г
соль - щепотка
варенье - 3 ст.л.
♻️ Приготовление:
🔅Яйца разделить на белок и желток.
🔅Творог размять вилкой. Добавить желтки, манку, кукурузный крахмал, перемешать.
🔅Белки с щепоткой соли взбить до мягких пиков. Объединить с творожной массой.
🔅Массу разделить пополам. В одну половину добавить варенье. У меня черничное. В другую половину добавить сахар. Коротко перемешать до объединения ингредиентов.
🔅Внутри формы (217x113x53) сделать «французскую рубашку». На дно вылить творожную массу с вареньем, затем выложить светлую массу.
🔅Сверху украсить по желанию.
🔅Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 50-55 минут.
Приятного аппетита!