Готовится очень просто и быстро, а главное получается так вкусно Ингредиенты : Для теста: Мука - 450г Сахар - 100г Масло сливочное - 200г Разрыхлитель - пол ч ложки Начинка: Творог(не зернистый)9% - 450г Яйца - 2 шт ( у меня были 3 маленькие ) Сахар - 150г Сметана - 1 ст ложка Ванилин по вкусу Приготовление : Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В эту смесь натираем холодное масло на терке,и растираем в крошку. Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахаром и сметаной. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем почти всю крошку ( оставляем 3-4 ст ложки ) Далее выкладываем начинку и засыпаем все оставшейся крошкой. Отправляем в духовку при 180С на 40-45 минут. Только не передержите и смотрите по своей духовке ,иначе потом верхушка будет горчить. Вкусный пирог готов! Приятного аппетита