ТОП-4 салата на новогодний стол
1 Салат «Маринара»2 Слоеный салат со свеклой
3 Салат «Норка крота»
4 Салат «Невеста»
помидоры - 2-3 шт
куриные бедра - 6 шт (или куриная грудка 2 шт)
сыр твердый - 200 гр
яйца - 4-5 шт
лук - 2 шт
майонез
Для маринада:
вода - 500 мл,
сахар - 2 ст. л.
уксус - 3-4 ст. л.
куриные бедра - 6 шт (или куриная грудка 2 шт)
сыр твердый - 200 гр
яйца - 4-5 шт
лук - 2 шт
майонез
Для маринада:
вода - 500 мл,
сахар - 2 ст. л.
уксус - 3-4 ст. л.
Лук тонко нарезать и замариновать на 1-1,5 часа. Сыр натереть на крупной терке, вареные яйца - на мелкой. Помидоры нарезать мелкими кубиками, лишний сок убрать. Мясо заранее сварить до готовности, нарезать мелкими кусочками. К мясу добавить 2-3 ст. л. майонеза и перемешать. Выкладываем салат слоями.
- Первый слой - половина мяса
- Второй слой - лук, сеточка из майонеза
- Третий слой - половина сыра, сеточка из майонеза
- Четвертый слой - яйца
- Пятый слой - вторая половина куриного мяса
- Шестой слой - оставшийся сыр, сеточка из майонеза
- Седьмой слой - помидоры
куриное филе - 300 гр
свекла - 3 шт
яйца - 5 шт
копченый сыр - 250 гр
чеснок - 3 зубчика
соль, перец
майонез
свекла - 3 шт
яйца - 5 шт
копченый сыр - 250 гр
чеснок - 3 зубчика
соль, перец
майонез
Куриную грудку нарезать вдоль, посолить, поперчить и обжарить на раскалённой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Конечно, можно просто отварить куриное филе, но так получается вкуснее.
Нарезаем филе небольшими кубиками. Сыр, яйца и свеклу натираем на крупной терке. Для соуса смешиваем майонез с чесноком, добавляем перец по вкусу.
Приступаем к сборке салата. На блюдо ставим разъёмное кольцо, смазываем дно соусом. Выкладываем продукты слоями в такой последовательности:
- сыр
- яйца
- курица
- свекла
картофель - 2-3 шт
лимонный сок - 1 ст. л.
маринованные или соленые огурцы - 2 шт
сельдь - 1 шт
свекла - 2 шт
зеленое яблоко - 1 шт
грецкие орехи 40-50 гр
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.
черный молотый перец - щепотка
сметана или йогурт - 150 мл
укроп - 1 пучок
лимонный сок - 1 ст. л.
маринованные или соленые огурцы - 2 шт
сельдь - 1 шт
свекла - 2 шт
зеленое яблоко - 1 шт
грецкие орехи 40-50 гр
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.
черный молотый перец - щепотка
сметана или йогурт - 150 мл
укроп - 1 пучок
Картофель нарезать мелкими кубиками, полить лимонным соком. Также нарезать селедку, огурцы, очищенное яблоко и свеклу. Добавить мускатный орех и черный перец. Грецкие орехи измельчить ножом, заправить салат сметаной и перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Перед подачей выложить в меньший салатник, плотно утрамбовывая ложкой, чтобы придать форму. Перевернуть на блюдо, украсить мелко нарезанным укропом.
сырки плавленые - 2-3 шт
филе куриное - 2 шт
яйца - 4 шт
картофель - 3-4 шт
лук - 1 шт
соль, майонез - по вкусу
гранат - для украшения
Для маринада:
вода - 100 мл
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч. л
уксус 9% - 1 ст. л.
филе куриное - 2 шт
яйца - 4 шт
картофель - 3-4 шт
лук - 1 шт
соль, майонез - по вкусу
гранат - для украшения
Для маринада:
вода - 100 мл
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч. л
уксус 9% - 1 ст. л.
Замаринуем лук: мелко его нарезаем, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем водой. Оставляем на 10-15 минут. Собираем салат слоями:
- филе, нарезанное кубиками
- маринованный лук + картофель (на крупной терке)
- яичные желтки (на мелкой терке)
- плавленые сырки (на крупной терке)
- яичные белки (на крупной терке)
#салаты
Друзья, не забудьте подписаться на нашу группу: ok.ru/smakk, если вы еще не подписаны!
А также нажать на колокольчик 
, чтобы не пропускать наши новые публикации. 
Комментарии 94