Квас из березового сока с изюмом и сухофруктами

Квас из березового сока с изюмом-прекрасный освежающий напиток. Благодаря березовому соку, содержит много витаминов и минеральных веществ. Квас способствует их сохранению на долгое время.
Ингредиенты: на 3 л банку: сок ререзовый-2,8 л,
сахар-3 ст л, изюм-10-12 шт, сухофрукты (яблоки, груши),горбушка подсушенного хлеба-1, чернослив-5-6 шт.
Приготовление: Сок процедить ( мы спускаем через систему от капельницы в 5 л бутылки-процеживать не надо). Залить в стеклянную или пластиковую тару. Добавить сахар, изюм, сухофрукты,чернослив, горбушку подсушенного хлеба. Перемешать до полного растворения сахара. Накрыть крышкой.
Поставить теплое место на з дня.После чего процедить, разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике.Срок хранения до трех месяцев.
#квас