
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Мясо нежнее масла: Готовлю грудинку «крест-накрест» на луковой подушке. Семья просит добавки каждый раз!
Если вы ищете рецепт идеального ужина, который не требует дежурства у плиты, вы его нашли. Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления свиной грудинки с картофелем в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным, а картофель, пропитанный мясными соками и ароматом розмарина — это просто отдельное наслаждение. Самое приятное, что и мясо, и гарнир готовятся одновременно на одном противне. Беру кусок грудинки (у меня чуть больше килограмма) и делаю на коже неглубокие надрезы «крест-накрест». Это нужно не только для красоты — так маринад проникнет глубже в волокна, и мясо пропитается равномерно. Пока перекладываю его в форму надрезами вверх. В отдельной миске смешиваю соевый соус, горчицу, сухой чеснок и столовую ложку меда. Перемешиваю до однородности. Смазываю этим соусом грудинку со всех сторон. Я обычно использую силиконовую кисточку — это очень удобно и чисто. Оставляю мясо мариноваться прямо на столе. Картофель нарезаю на средние дольки и отправляю в миску. Добавляю
Показать еще
265 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Воздушные шары Only ballsг. Армавир (Краснодарский край)
- Алексей грибы вешенкиг. Новокубанск (Новокубанский район)
- ROZI 🌹пос. Терскол (Эльбрусский район)
- Корма для Всех 8(918)-25-65-811г. Новокубанск (Новокубанский район)
- Наталья Макарова-Плахиноваг. Армавир (Краснодарский край)
7
- Мой Дастархан Вкусно и Быстро27453 подписчика
- Я люблю детей • Дети и родители19867 подписчиков
- Готовим с Татьяной32343 подписчика
- Валерий Грачиков6247 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135709 подписчиков