masha Ершова

Любимая маринованная капуста моей дечери! Простой и вкусный рецепт. Что бы сделать вкусную маринованную хрустящую капусту ( это не квашеная капуста) вам потребуется капуста 1 кг морковь 100 грамм опция - перец сладкий болгарский 100 грамм перец острый по желанию - Капусту нашинковать, - Морковь натереть на крупной терке (в идеале на терке для корейской моркови) - Болгарский перец нарезать соломкой ( 3-5 мм ширина) , но болгарский перец опция на любителя, я лично люблю хрустязий маринованный перец, а кто то его терперь не может - Хотите версию с огоньком - добавьте 30 грамм мелко порезанного острого перца. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Перемешивайте энергично и с усилием, можно даже сказать не просто перемешайте, а помните, что бы капуста стала более мягкой и податливой. Заполняем удобную банку или любую подходяшую ёмкость, утрамбуйте плотно копусту, морковь и перец. Маринад вода 1 литр соль 30 грамм сахар 150 грамм уксус (яблочный или винный) 6% 200 грамм, предвижу ва

Любимая маринованная капуста моей дечери! Простой и вкусный рецепт. Что бы сделать вкусную маринованную хрустящую капусту ( это не квашеная капуста) вам потребуется капуста 1 кг морковь 100 грамм опция - перец сладкий болгарский 100 грамм перец острый по желанию - Капусту нашинковать, - Морковь натереть на крупной терке (в идеале на терке для корейской моркови) - Болгарский перец нарезать соломкой ( 3-5 мм ширина) , но болгарский перец опция на любителя, я лично люблю хрустязий маринованный перец, а кто то его терперь не может - Хотите версию с огоньком - добавьте 30 грамм мелко порезанного острого перца. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Перемешивайте энергично и с усилием, можно даже сказать не просто перемешайте, а помните, что бы капуста стала более мягкой и податливой. Заполняем удобную банку или любую подходяшую ёмкость, утрамбуйте плотно копусту, морковь и перец. Маринад вода 1 литр соль 30 грамм сахар 150 грамм уксус (яблочный или винный) 6% 200 грамм, предвижу ва

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Кабачки активно пошли на нерест и пора заготаливать легендарную и так любимую кабачковую икру. Как по мне это идеальный способ утилизации урожая кабачков, который будет радовать вас зимними вечерами за ужином. Намазать кабачковую икру на горбушку хлеба или просто подать как дополнительный гарнир к котлетке с пюрешкой. Да вы и сами лучше меня знаете как это прекрасно (хотя я с удовольствием почитаю в комментария как вы больше всего любите есть кабачковую икру). Сегодня расскажу как я делую мою самую любимую кабачковую икру. Тут конечно бы не помещала легенда что кум свата двоюродного брата подпив на дружесских посиделках рассказал этот тайный семейный рецепт по которому готовила его тёща, а ей его рассказала соседка племянницы , которая работала поварихой у самого Микояна! Но все гораздо проще, за основу взята классическая ГОСТовская советская кабачковая икра, которую я немного подправил на свой вкус и технологию удобную для, себя. Так и делаю её уже много лет и всем моим домочадцам, да

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами своей радостью от недавнего приобретения усовершенствованного автоклава Малиновка СМАРТ ШЕФ. Это не только способ разнообразить процесс приготовления пищи, но и возможность получить дополнительный доход. Вы не представляете, насколько это удивительно! Я уже снимала видео приготовления тушенки. Сегодня будем готовить плов. Плов в автоклаве — это вкусное и ароматное блюдо, которое не уступает традиционному плову, приготовленному на открытом огне. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и добиться неповторимого вкуса. В этой статье я расскажу о том, как приготовить плов в автоклаве и какие ингредиенты использовать. На 8 банок 0,5 мл потребуется: Рис: промываем рис в кастрюле, используя кипяток, после чего сливаем его через сито. Затем заливаем рис литром кипящей воды и оставляем его под крышкой, чтобы рис впитал воду. Время настаивания — не более 30 минут. Мясо: нарезаем небольшими ломтиками и посыпаем солью

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами своей радостью от недавнего приобретения усовершенствованного автоклава Малиновка СМАРТ ШЕФ. Это не только способ разнообразить процесс приготовления пищи, но и возможность получить дополнительный доход. Вы не представляете, насколько это удивительно! Я уже снимала видео приготовления тушенки. Сегодня будем готовить плов. Плов в автоклаве — это вкусное и ароматное блюдо, которое не уступает традиционному плову, приготовленному на открытом огне. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и добиться неповторимого вкуса. В этой статье я расскажу о том, как приготовить плов в автоклаве и какие ингредиенты использовать. На 8 банок 0,5 мл потребуется: Рис: промываем рис в кастрюле, используя кипяток, после чего сливаем его через сито. Затем заливаем рис литром кипящей воды и оставляем его под крышкой, чтобы рис впитал воду. Время настаивания — не более 30 минут. Мясо: нарезаем небольшими ломтиками и посыпаем солью