
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
03:07
1.7K комментариев
864 раза поделились
23K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Если не хочется возиться с фаршем, то готовлю быстрые и очень сочные рубленые котлеты (5 разных вариантов)
Покажу, как готовлю рубленые котлеты в духовке и на сковороде. Мне очень нравятся рубленые котлеты. Они всегда получаются сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень легкий. Просто нарезаю мясо или рыбу на небольшие кусочки, дополняю разными продуктами и быстро обжариваю на сковороде. Вариантов приготовления множество. Покажу 5 вариантов. 1. Рубленые котлеты из курицы. Как быстро нарезать мясо. Филе куриной грудки без кожи (500 г) сначала нарезаем на тонкие полоски, а затем разрезаем на мелкие кусочки. Дополняем филе крупно натертым репчатым луком (1 луковица среднего размера) и мелко натертым чесноком (1 большой зубчик). Солим, перчим, добавляем одно куриное яйцо (С1), мелко нарезанный укроп (2 веточки), муку (2 ст. л.) и майонез (2 ст. л.). Майонез можно заменить на сметану. Хорошо перемешиваем и смесь для котлет готова. Она получается не очень густой. В горячее масло (2 ст. л.) выкладываем смесь большой ложкой (на одну котлету 2 ст. л.). Сковороду прикрываем крышкой
Показать еще
111 комментариев
882 раза поделились
9.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Рецепт идеальных блинчиков
Я перепробовала десятки рецептов. С дрожжами, без, на кефире, на воде, «как у бабушки», «как в ресторане». И всё равно возвращаюсь к этому. Потому что это те самые блины-тонкие, кружевные по краям, мягкие в середине и с ароматом, от которого на кухню стягиваются все, даже если только что поели .Сразу честно: секрет не в экзотике. Секрет в балансе и паре маленьких хитростей.
Мой идеальный рецепт:3 яйца
500 мл тёплого молока
180–200 г муки
1 ст. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. растительного масла в тесто
Яйца взбиваю с сахаром и солью. Вливаю половину молока, добавляю муку и размешиваю до однородности.Потом-остальное молок
69 комментариев
237 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Рецепт идеальных блинчиков
Я перепробовала десятки рецептов. С дрожжами, без, на кефире, на воде, «как у бабушки», «как в ресторане». И всё равно возвращаюсь к этому. Потому что это те самые блины-тонкие, кружевные по краям, мягкие в середине и с ароматом, от которого на кухню стягиваются все, даже если только что поели .Сразу честно: секрет не в экзотике. Секрет в балансе и паре маленьких хитростей.
Мой идеальный рецепт:3 яйца
500 мл тёплого молока
180–200 г муки
1 ст. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. растительного масла в тесто
Яйца взбиваю с сахаром и солью. Вливаю половину молока, добавляю муку и размешиваю до однородности.Потом-остальное молок
69 комментариев
237 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Людмила Буськог.Лунинец Брестской области
- Татьяна Комар(Гриневич)Лунинец
- Ольга Видникевич(Миронович)Лунинец
10
- У каждого своё 𝕄𝕆ℙ𝔼...181860 подписчиков
- Инга на кухне1563136 подписчиков
- Лунинец и Микашевичи "Лунінецкія навіны"6536 подписчиков
- Совет да Еда172101 подписчик
- Жизненные истории264434 подписчика