
Левая колонка
Последний визит: 15 апр
Фильтр
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
655 комментариев
3.7K раз поделились
31K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
01:26
6 комментариев
27 раз поделились
365 классов
- Класс
Поделилась видео
3:02:24
147 комментариев
523 раза поделились
3.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- ♥๑ஐ♥ღКристинаஐ♥ღ Фоминоваஐ♥ღВоронеж
- Leyla🎉 SmallМосква
- ⚡АЛЕКСА⚡ 💎Санкт-Петербург
- Александр КирилловАмвросиевка
38
- Готовим с Ириной Хлебниковой43078 подписчиков
- Рыбалка - "Fish fear me"210724 подписчика
- Ретрогеймер (Дитя 90-х)118445 подписчиков
- Карамелька61640 подписчиков
- Natalikes [наталайкс]8530 подписчиков