Лариса Денекова

Отказаться от вкусного чебурека с мясом невозможно. Воздушное, слегка хрустящее тесто с сочным мясным фаршем покорит даже самого требовательного гурмана. И даже тем, кто решил перейти на диету, аппетитный чебурек доставит настоящее удовольствие. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука - 450 г Вода горячая - 250 мл Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Для начинки: Говяжий фарш - 500 г Репчатый лук - 350 г Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Вода - 60 мл Растительное масло - 2 ст.л. Растительное масло для жарки Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку (450 г) и добавьте соль (1 ч.л.). Влейте растительное масло (2 ст.л.) и постепенно добавляйте горячую воду (250 мл, около