Антон Бузин

В наши дни говядиной называют коровье, бычье и воловье мясо. Исключением является мясо молодых бычков — его прозвали телятиной. И если во втором случае в названии есть логика. Оно произошло от «теленок», то в первом — ее нет. Как так вышло, что на нашем столе появилась говядина, и была ли коровятина? Мясо крупного рогатого скота, которому уже есть девять и больше месяцев, называют говядиной. Но в нашем мире принято мясо птиц и животных называть согласно их названиями. К примеру, если это мясо курицы, то будет курятина, если свиньи — свинина. Почему же тогда с коровами возникло такое странно название. Как утверждают современные лингвисты, само слово «корова» произошло от индоевропейского «квау-ва». Это особый древний язык, который считается предком всех языков, в том числе русского. Древние славяне трансформировали слово в «корову». Также существовало индоевропейское «гвоуведо», которое со временем стало «говядиной». Так вот филологи утверждают, что эти два новых для славян слов имели о