Елена Меченова

Женская половая сфера уязвима к гормонозависимым онкологическим процессам. И вот в начале 1990-х среди натуральных средств для их профилактики появилось вещество со страшным названием: индол-3-карбинол. Ученые установили, что этот природный компонент, содержащийся в больших количествах в крестоцветных овощах (брокколи, брюссельская капуста, горчица, пак-чой и др.), обладает профилактическим действием в отношении рака груди и женской половой сферы. Но дальше оказалось еще страшнее. Выяснилось, что не столько сам индол-3 карбинол обладает онкопрофилактическим действием, сколько его метаболит, который образуется в процессе пищеварения в кишечнике и который имеет еще более пугающее название – дииндолметан! Согласитесь, принимать вещество с таким названием несколько боязно. Ну как-то не несет оно в себе надежды. Но что особенно любопытно в этой истории, так это то, что не столько обычные люди чурались индол-3-карбинола и особенно дииндолметана, сколько сами врачи, которым тогда, в начале 19

Можно тормозить возрастные процессы (anti-age), а можно – процессы гликирования (anti-AGE), и вообще-то это во многом одно и то же. Напомню, что AGE, или advanced glycation end-products, – это токсичные производные белков, аминокислот и сахаров, которые образуются при избыточной концентрации глюкозы в организме. Понятно, что самой эффективной anti-AGE стратегией является нормализация питания и физической активности с восстановлением чувствительности клеток к инсулину и стабилизацией уровня глюкозы в крови, но… Пока у единиц это получается, другие очень трудно к этому идут, а третьи сразу же бросают, нам что-то делать с глюкотоксинами (продуктами гликирования) все равно нужно. Первые серьезные попытки найти вещества, блокирующие образование AGE, были предприняты еще в середине 1980-х. Ученые долго изучали свойства аминогуанидина с целью создать из него фармпрепарат для борьбы с серьезнейшим осложнением сахарного диабета – нефропатией. Ведь AGE, с одной стороны, непосредственно поражают

Важнейший витамин стал если не вредным, то почти бесполезным. Всех просят срочно перейти на метилфолат вместо привычной нам десятилетиями фолиевой кислоты. Что здесь правда, а что – подрывной маркетинг? Для начала давайте вспомним, что такое природная фолиевая кислота (витамин В9), что такое синтетическая фолиевая кислота, привычная нам по витаминным препаратам, и что такое метилфолат. Итак, из пищи (и от своей кишечной микрофлоры) мы получаем фолиевую кислоту, которая имеет очень большую и сложную молекулу, состоящую из нескольких активных остатков фолиевой кислоты. Условно ее можно назвать полифолатом. Из синтетических витаминов мы получаем фолиевую кислоту, которая была искусственно раздроблена на отдельные активные молекулы. Поэтому ее можно назвать монофолатом. Далее, попав в организм, и полифолат, и монофолат подвергаются ферментативной модификации, в результате чего появляется активная форма, которая и выполняет в организме все свои важнейшие функции. Это и есть метилфолиевая ки