Татьяна Романова

Есть блюда, которые готовятся словно сами собой, сложил всё в сковороду, накрыл крышкой и занимайся своими делами. Рыба на овощной подушке именно такое: минимум усилий, а на столе ароматное, сочное, полезное блюдо. Овощи отдают свои соки, рыба томится в этом ароматном бульончике и получается нежнейшей. Идеальный вкусный ужин после рабочего дня. Рыбу можно брать любую. Сегодня готовим судака. Список нужных ингредиентов после пошагового рецепта Подготавливаем рыбу правильно Филе рыбы промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Режем на крупные порционные куски. Слегка солим с обеих сторон, посыпаем специями для рыбы. Оставляем на разделочной доске, пусть промаринуется, пока готовим овощи. Нарезаем овощи красиво и правильно Лук чистим и режем полукольцами средней толщины. Болгарский перец освобождаем от семян, нарезаем кубиками. Кабачок режем кружочками толщиной 0,5 см, а кружки ещё на 4 части. Помидоры режем кружочками потолще, около 1 см и тоже ещё на 4 части или про