Альфия Галлямова (Шамилова)

Тонкие блинчики

Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Время приготовления: около 30 минут
Как готовлю я:
В миске взбиваю яйца с сахаром и солью .
Добавляю молоко и тщательно перемешиваю .
Просеиваю муку и частями вмешиваю её в тесто, чтобы не было комочков .
Вливаю растительное масло и ещё раз хорошо размешиваю .
Сковороду разогреваю, слегка смазываю маслом .
Лью тонкий слой теста и распределяю по всей сковородке .
Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки .
Готово! Тонкие блинчики можно есть с мёдом , вареньем , сметаной или завернуть в них любую начинку — от творог