Альфия Галимова

Тыквенный нектар с добавлением моркови и яблок

Домашний нектар из тыквы, яблок и моркови обладает нежным вкусом и ярким неповторимым ароматом. К тому же он гораздо полезнее покупных соков.
Ингредиенты:
- Тыква очищенная - 2 кг
- Морковь очищенная - 1 кг
- Яблоки очищенные - 1 кг
- Сахар - 600 г
- Вода
- Лимонная кислота - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Всё нужно порезать на произвольные кусочки. Сначала морковь — она будет вариться дольше всего. На её готовность и буду ориентироваться, поэтому режу не слишком крупно. Следом — тыква, тоже средними кусочками. Ну и яблоки: они развариваются быстро, поэтому кусочки могут быть любыми. Я их очистила от кожуры, убрала сердцевину и замочила в слегка п