Людмила Есипова

А бывало у вас так, что хочется чего-то сладкого прямо сейчас — не завтра, не через час, а вот буквально к чаю? И в такие моменты точно не до духовки, теста и сложных рецептов. Хочется просто открыть кухню, взять что есть и быстро собрать что-то вкусное. У нас для таких случаев есть один десерт. Без выпечки, без лишней возни и самое главное — его реально сделать за 5 минут. Сначала кажется, что это что-то слишком простое, почти «на скорую руку». Но как только он немного постоит и пропитается, происходит магия: печенье становится мягким, крем нежным, и в итоге получается почти торт. И самое интересное — его едят даже те, кто обычно равнодушен к таким десертам. по желанию: Важный момент (многие пропускают) Печенье можно слегка обмакнуть в чай или молоко, так оно быстрее размягчится. Сметану лучше брать не слишком жидкую, тогда слои будут держаться лучше. И ещё момент: не стоит делать слишком толстые слои, лучше больше слоёв, но тонких. С этим десертом всё просто. Понимаешь, что он выруча